»
Przepisy »
Grill i kociołek »
Mieszanka przyprawowa typu Cajun - do drobiu i wieprzowiny
2007-04-23
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8-12
Mieszanka przyprawowa typu Cajun jest idealna do drobiu i wieprzowiny. Polecam szczególnie do żeberek. Wspaniale wygląda na kawałkach mięsa. Jest ostra i aromatyczna.
Składniki na mieszanka przyprawowa typu cajun - do drobiu i wieprzowiny
2 łyżki czarnego pieprzu w ziarnach
2 łyżki czerwonego pieprzu w ziarnach
1/2 łyżeczki mielonego kuminu
3 łyżki gruboziarnistej soli morskiej (można zastąpić zwykłą solą)
2 łyżki oregano
1 łyżka tymianku
2 łyżki czarnej gorczycy
2 łyżki płatków chilli
2 łyżki czerwonego pieprzu w ziarnach
1/2 łyżeczki mielonego kuminu
3 łyżki gruboziarnistej soli morskiej (można zastąpić zwykłą solą)
2 łyżki oregano
1 łyżka tymianku
2 łyżki czarnej gorczycy
2 łyżki płatków chilli
Przygotowanie dania mieszanka przyprawowa typu cajun - do drobiu i
... wieprzowiny
- Pieprz zmiel dość grubo. Wymieszaj z pozostałymi składnikami.
- Mieszanką nacieraj mięso na kilka godzin przez pieczeniem lub smażeniem.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
