» Przepisy » Mięso » Indyki »

Mięsne kuleczki

2

Thilnen

2008-11-07

15 min

bardzo łatwe

Porcje: 3

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Smaczna przekąska, szybka i łatwa w przygotowaniu. Nadaje się na imprezę albo na lekką kolację,

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

🍳 „Białkowe śniadania na dobry dzień” – poranki, które sycą, smakują i dają moc! 💪 Proste przepisy, szybkie przygotowanie i minimum 20 g białka w każdej porcji.
🥑🍗 Kliknij i zamów – czas na lepsze śniadania!

Składniki na mięsne kuleczki

500 g mielonego mięsa z indyka
mała cebula (albo pół dużej)
jajko
4-5 kromek czerstwego, razowego chleba
łyżeczka kuminu
szczypta pieprzy cayenne
sól, pieprz

olej do smażenia

Przygotowanie dania mięsne kuleczki

...

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Chleb kruszymy drobno (jeśli jest za twardy, namaczamy go w wodzie, a potem odciskamy). Do sporej miski wrzucamy mięso, dodajemy cebulę, jajko, chleb i przyprawy, po czym wszystko dokładnie mieszamy. Jeśli masa jest zbyt luźna, dodajemy więcej pokruszonego chleba.

Wilgotnymi dłońmi formujemy niewielkie kuleczki. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy kuleczki, co jakiś czas przewracając je na drugą stronę, żeby usmażyły się równo.

Kuleczki są smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Podajemy je z różnymi sosami, np. z czosnkowym lub majonezowym.