»
Przepisy »
Mięso »
Wołowina i cięlęcina »
Mielone kotlety z wołowiny
4
2003-01-05
30 minut
łatwe
Porcje: 6
Pyszne jak nie wiem co.
Składniki na mielone kotlety z wołowiny
1 kg mięsa wołowego mielonego
2 cebule
2 ząbki czosnku
3 jajka
sól
pieprz
2 łyżki stołowe oliwy
5 łyżek stołowych mąki
2 cebule
2 ząbki czosnku
3 jajka
sól
pieprz
2 łyżki stołowe oliwy
5 łyżek stołowych mąki
Przygotowanie dania mielone kotlety z wołowiny
...
Cebulę siekam na drobne kawałeczki, z czosnkiem robię to samo.Jajka ubijam lekko i dodaję do mięsa.
Następnie mieszam z mięsem mielonym cebulę i czosnek, solę i pieprzę.
Tak przygotowaną masę obrabiam, zagniatam. Teraz formuję kotlety. Ja lubie takie duże a płaskie.
Po uformowaniu kotletów obtaczam je w mące. Rozgrzewam, patelnię i smaże kotlety. Jak będą rumiane i puszczą sok to znak,że są usmażone.
Najlepije smakują z buraczkami smażonymi i ziemniaczkami. Palce lizać.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Mielone kotlety z wołowiny - komentarze
~Marta
28.03.2018 10:38
Panie Grzegorzu, proszę, niech się Pan ze mną ożeni... Mąż kochający gotować- moje marzenie :-)
Grzegorz, MniamMniam.pl
28.03.2018 11:14
Hej Marta :) dzięki za miłą propozycję :) Na razie z pewnych względów nie mogę z niej skorzystać :) Uśmiechy wysyłam :)
Ula13
24.08.2007 16:08
Polecem dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki (łyżkę) i połowę średniej wielkości surowej marchwi startej na drobnej tarce (dla koloru i dodatkowych wartości smakowych).
bonita
6.01.2007 15:37
Ja robie identyczne kotlety, z tymze wczesniej podsmazam cebulke. Sa przepyszne i mieciutkie.
