Melba

1 5 5
2005-09-19
twaróg - co najmniej godzina, chłodzenie ok. 2 god
łatwe
Porcje: mała tortownica
jajka bakalie twaróg masło mleko
Melba



Składniki na melba

1 litr mleka
1 kostka masła
0,5 litra ukwaszonej śmietany
0,5 szklanku cukru
4 jajka
zapach
bakalie

Przygotowanie dania melba

Mleko zagotować, wlać do niego jajka roztrzepane ze śmietaną. Warzyć na małym ogniu aż zrobi się twaróg.
Odcedzić. ostudzić

Masło lekko rozetrzeć z cukrem, dodawac po łyżce twaróg.
Dodać zapach i bakalie.

Przełożyć do małej tortownicy, wstawić do lodówki.
Polać polewą lub galaretką.


Ja wolę z galaretką i owocami. Do połowy masy można dodać kakao.

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.