Meksykanskie brownies z cynamonem


  
1 5 5 23
2003-02-10
20 minut + 30 minut pieczenie
bardzo łatwe
Porcje: 16 kwadratow
Kuchnia europejska
Meksykanskie brownies z cynamonem

Jak wszystkie brownies - bardzo slodkie, czekoladowe, mieciutkie, w tym wydaniu z dodatkiem cynamonu


Składniki na meksykanskie brownies z cynamonem

6 lyzek masla - odjac 2 lyzki od 1/2 kostki
140 g czekolady (pol na pol gorzkiej I deserowej)
1 szklanka cukru
1/2 szklanki migdalow bez skorki
2 jajka
1/2 szklanki maki
1/2 lyzeczki cynamonu
szczypta soli

Przygotowanie dania meksykanskie brownies z cynamonem

...

W rondlu rozpuscic maslo i czekolade, lekko przestudzic. W malakserze drobniutko posiekac migdaly z cukrem. Dodac do masy czekoladowej, dodac jajka po jednym ciagle mieszajac az masa bedzie gladka I lsniaca. Dodac make, cynamon i sol i lekko wymieszac.
Wylozyc ciasto do formy 22 x 22 cm, piec w temperaturze 180ºC przez 25-30 minut.


Aby uzyskac prawidlowa dla brownies konsystencje (bardzo miekka i prawie zakalcowata) trzeba bardzo uwac na czas pieczenia. Im dluzej sie pieka, tym bardziej beda suche, wiec lepiej jest ich nie dopiec niz piec za dlugo.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Meksykanskie brownies z cynamonem - komentarze

iruta1
iruta1
1.02.2014 22:07
przepyszne ciacho!znika w mig polecam;)
ningyo
ningyo
5.08.2013 10:10
Ciasto absolutnie przepyszne. Mój luby za nim przepada i trzeba go powstrzymywać żeby nie pochłonął całego na raz :)
Michalina10
Michalina10
5.07.2012 08:55
Ciasto świetne, wszystkim bardzo smakuje zwłaszcza z "niewielkim" dodatkiem ubitej śmietany.
lenka
lenka
8.11.2011 16:11
pyszne zrobiłam na spotkanie, na którym połowa ludzi była z Meksyku :) masło zastąpiłam olejem, bo moje dzieci podobno mają nietolerancję laktozy
pauliw
pauliw
22.10.2011 12:01
Od jakiegoś czas chodziło za mną ciasto... Dobre ciasto.... Już nie chodzi, bo już je mam :) Dziękuję bardzo bajaderko. Uwielbiam Twoje przepisy :*
telula
telula
20.07.2011 23:09
Wg mnie ok, ale bez rewelacji. Może dlatego, że od dawna szukam idealnego smaku brownie, którym objadałam się po raz pierwszy wiele lat temu. W każdym razie watro wypróbować.
kkaneczka
kkaneczka
3.04.2010 10:59
coś pysznego:) dla mnie większość ciast i deserów zazwyczaj jest za słodka wiec dodałam mniej cukru i zajadałam się że aż mi się uszy trzęsły. Gościom też smakowało, a okazało się że najpyszniejsze jest z masala chai która przygotowała dla mnie leoni. Połączenie słodyczy z pieprzem.... mniam:) dzieki bajaderka za przepis i leoni za herbate:)
szlepcio
szlepcio
25.06.2009 17:55
PYSZNOŚCI! ;D
Meg9
Meg9
25.10.2008 19:27
Bajaderko, to brownie to mistrzostwo świata, jestem całkowicie uzależniona i moi przyjaciele również :) dziękuję za przepis :)
mika281
mika281
27.12.2007 14:33
pyszne brownies, tylko wlałam do zbyt dużej formy i wyszło za cienkie, ale nastepnym razem bedzie ok
Gosinka
Gosinka
15.02.2007 14:52
I jeszcze jedno - koniecznie podawać z bitą śmietaną.
Gosinka
Gosinka
15.02.2007 14:50
Pyszne, pyszne, pyszne... Mięciutkie, wilgotne i baaaaaaardzo czekoladowe. Dla wszystkich miłośników czekolady.
Thilnen
Thilnen
26.10.2005 23:38
Ciastka przepyszne, mójm mąż, który uwielbia czekoladę, był zachwycony. Słodkie to i sycące bardzo, ale to tym lepiej, nie można ich zjeść za dużo na raz i starczają na dłużej :) A na drugi raz mam taki ponysł, żeby dodać do masy czekoladowej szczyptę chili - żeby było tak już zupełnie po meksykańsku (vide film "Czekolada"). Co wy na to?
ganga
ganga
18.07.2005 09:35
nic juz dodac nie umiem do poprzednich opinii..... no chyba oprocz tego, ze uzylam orzechow wloskich w miejsce migdalow i nadal sie zachwycam tymi czekoladowymi slodkosciami:-)
bjetris
bjetris
28.06.2004 14:39
Bajaderko - znowu wspaniały przepis. Brownies znakomite a bardzo proste. To najbardziej lubię w przepisach. Podałam z bitą śmietaną, posypane tartą czekoladą, z truskawką na wierzchu i listkiem mięty. No po prostu szczyt szczytów!!! Domownicy i gościę słów nie mieli. Wyszło mięciutkie w środku (24 minuty, ale miałam odrobinę większą blaszkę, więc było ciut cieńsze). Aż się boję liczyć w tym wszystkim kalorie, ale co tam - raz na jakiś czas, czemu nie? Ucałowania z Sopotu!!!!
Ellen
Ellen
20.06.2004 22:10
To pierwsze brownies w moim zyciu. Nigdy nie myslalam, ze ciasto bez drozdzy czy proszku do pieczenia ma szanse na sukces. Wyszly wysmienite, chociaz dodalam talko trzy lyzki cukru. Dla mnie szklanka to stanowczo za duzo. Moje dzieci byly zachwycone.
asia28
asia28
15.03.2004 08:04
rzeczywiście coś nowego i dobrego na moich urodzinach smakowało wszystkim
flowerek1
flowerek1
13.03.2004 19:47
wlasnie wcinam to ciacho i na mysl przychodzi mi tylko jedno mmmmmmmniaaaaaammmmmm!!!! ja chce wiecej :) dziekuje za przepis.
Iguana
Iguana
29.02.2004 10:59
Ludzie nowy obłęd !! Nie dość że tonami mąkę kupuję to teraz i czekolada w hurtowni chyba bo inaczej patrzą na mnie jak na uzależnioną. No fanką jestem tych brownies !!! Absolutnie rewelacyjne! Z powodzeniem zastępuję czekoladki. Lece wypróbować te ostatnie - kokosowe, a potem znowu od marmurkowych i tak w kółko. Chyba że Bajaderka dopisze jeszcze jakieś :D
agatab
agatab
6.02.2004 00:35
Zrobilam dziś brownies, wyszło pyszne. Zamiast migdałow dalam rozdrobnione orzechy włoskie, piekłam 25 minut i konsystencja była idealna. Ciasto jest bardzo syte- mały kawałek wystarczy, by poczuć się pełnym. Atutem jest też szybkośc wykonania.
ppiotrn
ppiotrn
9.12.2003 21:58
czy to ciasto jest ciastem BOSTON z cukierni "Cheesecake? prosze o pomoc musze miec przepis na to ciasto;-D
asis1
asis1
10.09.2003 09:15
Absolutna harmonia aromatow. Zgodnie z rada zwrocilam uwage na czas pieczenia. 26 minut- konsystencja doskonala. Serdecznie polecam.
berenia
berenia
11.02.2003 13:17
Najlepsze brownies, jakie w zyciu jadlam. Pieklam 25 min i wyszly idealne - wilgotne w srodku z chrupiaca skorka na zewnatrz. Palce lizac! Przy zakupie skladnikow pamietajcie, ze im lepsza czekolada tym lepsze brownies.