Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Meksykański kebab

1 5 5 3
2004-05-08
doba
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia meksykańska

Meksykański kebab

Meksykański kebab ma bardzo intrygujący smak. Nie przyznawaj się od razu, co znajduje się w przepisie. Dopiero, gdy Twoi goście się zachwycą przyznaj, że to zasługa kakao. To niecodzienne połączenie w Ameryce Środkowej jest popularne, więc dla fanów tamtejszej kuchni to potrawa obowiązkowa!


Składniki na meksykański kebab

pół kilograma ślicznej wieprzowiny
dwie garście małych pieczarek
3 średniej wielkości cebule
16 listków laurowych [może trochę więcej, może trochę mniej- wyjdzie podczas robienia]
6 łyżek oleju
łyżeczka mielonego kminku
łyżeczka kakao
łyżeczka sproszkowanej chilli
duża szczypta czosnku w proszku
sól
świeżo zmielony pieprz
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania meksykański kebab

Mięso kroję na kostki o wielkości około 2 cm na 2 cm.
Pieczarki obieram ze skóry. Oba składniki wrzucam do miski oraz olej i wszystkie przyprawy z wyjątkiem liści laurowych.

Wszystko bardzo dokładnie mieszam, tak by mięso i grzyby się dokładnie pokryły składnikami marynaty.

Miskę przykrywam i wstawiam do lodówki na co najmniej 6 godzin, a jeszcze lepiej na noc.

Na drugi dzień - zdecydowanie, mięso smakuje lepiej, jak dłużej poleży w marynacie, obieram cebule i kroję je ósemki.

Mięso i pieczarki wyjmuje z marynaty i nabijam na przemian z cebulą, i listkami laurowymi na szpikulce.

Kebaby piekę na grillu lub w piekarniku około 15-20 minut. W czasie pieczenia potrawę smaruję pozostała marynatą.

Doskonale smakuje z ryżem i sosem taco.

Liści laurowych oczywiście się nie je.

Idealnie do kebaba komponuje się sałatka a grillowanej papryki. 100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Lasagne czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

  
130
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
średniołatwe
Porcje: 4-6
Lasagne czyli lazania z polska mięsna i bardzo smaczna

Ten przepis na włoską lasagne jest co prawda trochę pracochłonny, ale każda minuta przygotowywania jest tego warta, bo ta lasagne zachwyci i nakarmi caaalusieńką rodzinę. :) Sos pomidorowy z mięsem mielonym ułożony warstwami między płatami makaronu z dodatkiem sera to jest coś, o czym trudno od czasu do czasu nie zamarzyć! Na pewno Ciebie też właśnie naszła na nią chętka. Masz szczęście, że tu...


Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
trudne
Porcje: 4-6
Taco ogniście ostre i takie pachnące i sycące

Taco wywodzi się z meksykańskiej kuchni. Jest to mieszanka smaków, która zaspokoi każde podniebienie. To bardzo pyszne danie. Miesza się w nim ostrość przypraw, słodycz fasoli i orzeźwiająco - łagodząca moc śmietany. Dużo zabawy przy jedzeniu - trzeba bowiem uważać, by śmietana nie wydostała się nagle na zewnątrz. Jeśli też chcesz spróbować tej karuzeli smaków, to zapraszamy do lektury mojego...


Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny

  
21
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
120 minut
trudne
Porcje: 8-12
Pasztet przeważnie bakaliowy a i momentami pikantny

Pasztety są znane od czasów starożytnych. Ale takie pasztety jakie znamy teraz to zasługa Francuzów, którzy latami opracowywali przepisy.

Ten pasztet bez problemu zrobisz własnoręcznie. Bo przecież wiadomo, że domowy pasztet jest najlepszy :) To łatwy i sprawdzony przepis na domowy pasztet z wieprzowiną. Jest bakaliowy, jest pikantny, jest pyszny. Przyrządzasz go tak, jak tobie odpowiada i...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.