Meksykańska tortilla


  
1 5 5 9
2012-11-15
30
bardzo łatwe
Porcje: 8
Kuchnia meksykańska
Meksykańska tortilla

Bardzo lubimy z mężem jeść ostre potrawy, a tortilla meksykańska to idealne danie .Łatwo i szybko ,a jak smacznie :)


Składniki na meksykańska tortilla

Składniki

- 8 placków tortilli
- 3 pomidory
- 3 ogórki kiszone
- 1 czerwona papryka
- pół dużej kapusty pekińskiej
- duża podwójna pierś z kurczaka
- duży jogurt naturalny
- 4 łyżki majonezu
- sól
- pieprz
- 4-5 ząbków czosnku
- czosnek granulowany
- zioła prowansalskie
- bazylia
- papryka ostra
- cały sos tzatziki ( ja użyłam firmy Prymat)
- przyprawa do gyrosa
- oliwa lub olej

Przygotowanie dania meksykańska tortilla

...

Sos:
W misce rozrabiamy 400ml jogurtu naturalnego, 4 łyżki majonezu, dodajemy ząbki czosnku wyciśnięte przez wyciskarkę,cały sos tzatziki, sól, pieprz, czosnek granulowany, zioła prowansalskie, bazylię oraz paprykę. Całość porządnie mieszamy i wstawiamy do lodówki

Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz , wrzucamy pokrojonego kurczaka i doprawiamy solą, pieprzem i przyprawą do gyrosa w/g własnego smaku. Smażymy na małym ogniu

W międzyczasie myjemy warzywa i kroimy w kostkę . Wrzucamy do dużej miski i zalewamy gotowym sosem czosnkowym ( rozrobionym w/g przepisu na opakowaniu). Całość mieszamy i wstawiamy do lodówki.

Na patelni podgrzewamy placki tortilli po czym smarujemy sosem czosnkowym, dodajemy warzywa w sałatce i mięso usmażone na patelni. Całość raz jeszcze możemy polać sosem. Całość zwijamy i gotowe.

Do sałatki możemy wykorzystać każdy rodzaj ogórków, kolor papryki
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Duńska zupa z porów

Duńska zupa z porów

Już starożytni Egipcjanie i Rzymianie
doceniali wyrafinowany smak i
właściwości lecznicze
pora. Por przez długie wieki był
traktowany jako pokarm dla ubogich.
Dopiero na początku
XX w. trafił do wykwintnej kuchni
francuskiej i zyskał szerokie grono
wielbicieli. W polskiej
kuchni warzywo to jest traktowane
jako przyprawa, a nie samodzielna
jarzyna.Zupa jest


Szparagi z szynką i parmezanem w cieście francuskim

Szparagi z szynką i parmezanem w cieście francuskim

Dziś szparagi- wariacje na temat. Wybrałam “sfizioso antipasto” czyli “wyborną przekąskę”, a
mianowicie szparagi w szynce parmeńskiej i parmezanie, zapiekane w cieście francuskim.
Rezultat to prawdziwa uczta dla podniebienia, poezja smaków i kontrastów: delikatne
szparagi, zdecydowany smak szynki i parmezanu, oraz chrupiące ciasto francuskie z
naturalnym sezamem.
Przepis zaczerpnęłam...


Wytrawna bruschetta ze swieżymi figami i serem

Wytrawna bruschetta ze swieżymi figami i serem

Figi z reguły kojarzą mi się z suszonymi owocami i Świętami Bożego Narodzenia, kiedy jako
bakalie dodawane są do ciast. Przyznam, ze nie często dane mi jest smakować tego
śródziemnomorskiego przysmaku jako swieżego owocu, a szkoda, bo jest pyszny!!
Dziś udało mi się zdobyć te ciemnofioletowe, spożywane na surowo. Pani w sklepie
delikatnie dotykała każdej z fig i sprawdzała w ten sposób...




Meksykańska tortilla - komentarze

hanialk
hanialk
27.08.2014 09:55
Pyszna i prosta w wykonaniu
AnnaMarlena
AnnaMarlena
26.08.2014 07:52
Uwielbiamy tortille :)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
3.08.2014 08:50
Ja robię w naleśniku wytrawnym :) Nie za dużo sosu? U nas wystarczy mała miseczka. No chyba że mam sos salsa własnej roboty.
miodzianka
miodzianka
30.07.2014 22:00
Robię jak nie mam pomysłu na kolację a coś chcę szybkiego podać.
wisienka1986
wisienka1986
21.07.2014 11:07
Mniam, mniam! Tortille zawsze są pyszne
hanialk
hanialk
14.07.2014 14:27
pyszne.. robię bardzo podobnie tylko inaczej zawijam placek
Lusia
Lusia
11.01.2013 16:09
Właśnie dziś robiłam na obiad :) Jak dla mnie zbyt dużo jogurtu.. musiałam później sporo sypać przyprawami, aby jakiś smak wydobyć. Całość jednak pyszna! :) Ale bez chilli się nie obeszło ;D
~Paulina
~Paulina
26.11.2012 20:59
Nie wątpię,że tak jest . Tylko niektórzy nie mają na wszystko czasu i wybierają tę szybszą opcję na stworzenie jakiejś potrawy.
~Dawid
~Dawid
26.11.2012 11:22
przydałoby się dodać przepis na ciasto do tortilli, które jest łatwe do zrobienia i znacznie tańsze. Ponadto domowej roboty tzatziki bez używania proszku jest pycha :P