» Przepisy » Ciasta i ciastka » Babeczki i muffiny » Megaczekoladowe muffinki:)

Megaczekoladowe muffinki:)


  
1 5 5 6
2008-04-22
30 minut
łatwe
Porcje: 24
Kuchnia europejska
Megaczekoladowe muffinki:)

Dla fanów czekolady i muffinek:)


Składniki na megaczekoladowe muffinki:)

2 szklanki mąki,
szklanka cukru (ja preferuję brązowy),
3 tabliczki czekolady,
5 czubatych łyżek kakao,
24 łyżeczki kremu czekoladowego(np. Nutelli),
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
kostka masła (200g) lub 200ml oleju,
2 szklanki (400ml) mleka,
4 jajka,
polewa czekoladowa(ewentualnie)

Przygotowanie dania megaczekoladowe muffinki:)

...

1) Mąkę, proszek do pieczenia, kakao, cukier i posiekaną czekoladę zmieszać w jednej misce. Olej (jesli masło, to najpierw je stopić), mleko i roztrzepane jajka wymieszać w drugiej misce. Zmieszać zawartość obu misek, ale bardzo krótko- tak by wszystkie skłądniki się ze sobą połączyły.

2) Przygotować formę do muffinek- wysmarować ją tłuszczem i oprószyć bułka tartą lub włożyć w jej zagłębienia papierowe foremki. Można też użyć formy silikonowej, z którą już nic nie trzeba robić. Do każdej foremki włożyć czubatą łyżkę ciasta, łyżeczkę kremu czekoladowego i na to kolejną łyżkę ciasta- foremki powinny być napełnione do ok. 3/4 wysokości.

3) Piekarnik nagrzać do temperatury 180-190 stopni, piec ok. 20 minut. Po osudzeniu można dodatkowo polać polewą czekoladową lub roztopiona czekoladą

Można by rzec, że nauczona doświadczeniem nigdy już nie robię muffinek z podstawowej ilości składników, dlatego podaję ilości na 24 sztuki, ale oczywiście zawsze mozna to zmniejszyć o połowę;)

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Megaczekoladowe muffinki:) - komentarze

mariemadeline
mariemadeline
11.11.2011 23:02
tempo odpowiedzi karygodne, ale może się komuś przyda na przyszłość- ja wolę używać dobrej pełnomlecznej, najchętniej milki, ale ja po prostu nie przepadam za gorzką, chyba że w proporcji 50/50
goodlies
goodlies
8.06.2011 13:25
Czekolada mleczna czy gorzka? Ostatnio zrobiłam z samą gorzką i było hm.... za "mocne". Czy to dlatego, a może powinnam szukać przyczyny w innym błędzie? Proszę o odpowiedź, ponieważ dzisiaj znów chcę je zrobić!
weronika70
weronika70
16.05.2011 13:34
REWELACJA !!!!!!! TYLKO OSTRZEGAM szybko się robi ale jeszcze szybciej znikają :)
krysiaM
krysiaM
26.08.2009 20:18
upiekłam te muffinki,pychotka,znikały z talerza w szalonym tempie
mariemadeline
mariemadeline
1.02.2009 22:29
oznaczają trzy tabliczki czekolady po 100g każda- innymi słowy- 300g czekolady posiekanej na kawałki:)
Erenka
Erenka
1.02.2009 14:56
co oznaczają 3 tabliczki czekolady ???