Mazurek orzechowy

1 5 5
2007-02-17
długo
łatwe
Porcje: nie wiem
Kuchnia europejska

Mazurek orzechowy



Składniki na mazurek orzechowy

37 dkg masła,
25 dkg mąki,
47 dkg cukru /12 dkg do ciasta i 35dkg do białek/,
1 całe jajko + 1 zółtko,
5 białek,
18 dkg orzechów włoskich pokrojonych,
dżem z czerwonych porzeczek,
otarta skórka z cytryny,

Przygotowanie dania mazurek orzechowy

Masło, makę, 12dkg cukru, jajko, żółtko, skórkę cytrynową wymieszać, zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki.
Natępnie przełożyc na prostokątną blachę wyłożoną papierem do pieczenia i podpiec 15min. w 190st.
Z białek, 35dkg cukru ubić pianę, delikatnie dodac orzechy i wymieszać.
Na ostudzone ciasto wyłożyć dżem porzeczkowy, na to ubitą pianę, dopiec w 165st. przez 20min.

Mazurka należy zrobić w ostatni czwartek przed Wielkanocą, przykryć ściereczką i zostawić do Świąt.
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł
Pasty kanapkowe. Wege, pyszne, super zdrowe!#
19.99 zł     14.99 zł


 

Baci di dama

imam
2012-02-15
60 min
średniołatwe
Porcje: 30 sztuk
Baci di dama

Ciasteczka te zobaczyłam w porannym serwisie TVN. Urzekły mnie swoją prostotą i pysznym wykończeniem. Robi się je błyskawicznie, nie są zbyt słodkie, mogą się wydawać mało atrakcyjne same w sobie, ale idealnie współgrają z karmelowym nadzieniem.

Prezentowane były przez Monikę Mrozowską-Szaciłło, aktorkę, autorkę książek z przepisami. Razem z mężem prowadzi ona blog, na którym można znaleźć...


Schab w galarecie

  
4
Jotka
2011-03-19
kilka godzin
łatwe
Porcje: 6
Schab w galarecie

Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...


Ucierane ciasto z rabarbarem

  
2
AgaTA
2009-05-18
60
łatwe
Porcje: 20
Ucierane ciasto z rabarbarem

Przepis na to ciasto jest z mojej rodzinie odkąd
pamiętam. Uwielbialiśmy je ze względu na szybkość
przygotowania, smak i możliwe wariacje.
W każdy weekend w sezonie wakacyjnym mama
została przymuszana do pieczenia go z rabarbarem,
truskawkami lub morelami. Teraz, gdy nadchodzi
sezon rabarbarowy Krzysiek zaczyna marudzić o to
ciasto. Przy czym próba przemycenia jakiegoś innego




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.