Mazurek orzechowy

1 5 5
2007-02-17
długo
łatwe
Porcje: nie wiem
Kuchnia europejska

Mazurek orzechowy



Składniki na mazurek orzechowy

37 dkg masła,
25 dkg mąki,
47 dkg cukru /12 dkg do ciasta i 35dkg do białek/,
1 całe jajko + 1 zółtko,
5 białek,
18 dkg orzechów włoskich pokrojonych,
dżem z czerwonych porzeczek,
otarta skórka z cytryny,

Przygotowanie dania mazurek orzechowy

Masło, makę, 12dkg cukru, jajko, żółtko, skórkę cytrynową wymieszać, zagnieść ciasto i włożyć na godzinę do lodówki.
Natępnie przełożyc na prostokątną blachę wyłożoną papierem do pieczenia i podpiec 15min. w 190st.
Z białek, 35dkg cukru ubić pianę, delikatnie dodac orzechy i wymieszać.
Na ostudzone ciasto wyłożyć dżem porzeczkowy, na to ubitą pianę, dopiec w 165st. przez 20min.

Mazurka należy zrobić w ostatni czwartek przed Wielkanocą, przykryć ściereczką i zostawić do Świąt.

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.