» Przepisy » Grzyby » Marmite

Marmite


1 5 5
2021-10-15
bardzo łatwe
Porcje:
Kuchnia europejska
Marmite

Czy wiesz, co to jest Marmite? Jeżeli nie, to świetnie trafiłaś. Właśnie tu dowiesz się, co to jest Marmite. Znajdziesz też odpowiedź na pytania, jak smakuje Marmite i jakie jest zastosowanie tego brytyjskiego przysmaku :)

Marmite - co to?


Marmite to przysmak, którego ojczyzną jest Wielka Brytania. Marmite to ciemna pasta z drożdży piwowarskich. Powstaje jako uboczny produkt w procesie warzenia piwa. Marmite produkowana jest od ponad 100 lat i jest nieodłącznym elementem kultury brytyjskiej.

Jak już wiesz, Marmite pochodzi z Wielkiej Brytanii. Już w XIX wieku niemiecki chemik Justus von Liebig dostrzegł potencjał w drożdżach piwnych. Zauważył, że nadają się do koncentrowania i jedzenia. W 1902 roku w mieście warzącym jasne piwo ale Burton on Trent w Wielkiej Brytanii została otworzona pierwsza fabryka. Głównym celem Marmite Food Company było wykorzystanie resztek, które powstają w procesie warzenia piwa. Według tradycyjnego przepisu na Marmite drożdże piwne zostały połączone z selerem oraz innymi przyprawami. W ten sposób powstała gęsta pasta o słonym i mięsnym smaku.

Dopiero po dziesięciu latach pasta Marmite zyskała grono wiernych fanów. W 1912 roku dwóch chemików, Hopkins i Funk, przedstawiło wyniki swoich badań. Według nich przyczyną wielu chorób był niedobór witamin z grupy B, których nie brakuje w paście Marmite. Dzięki temu Marmite stała się prawdziwym hitem i naturalnym suplementem w niedoborze witamin z grupy B. W czasie I i II Wojny Światowej Marmite była jednym ze składników racji żywnościowych brytyjskich żołnierzy.

Oficjalny slogan reklamowy brytyjskiej pasty Marmite brzmi "Kochaj lub nienawidź!". Jakie są więc o Marmite opinie? Właśnie takie. Są ludzie, którzy nie mogą się obejść bez Marmite i są też tacy, którzy gęstą pastę omijają szerokim łukiem.

Marmite - jak smakuje?


Pasta Marmite charakteryzuje się specyficznym smakiem oraz intensywnym aromatem z nutą ostrości. Marmite jest ciemna i gęsta. Może przypominać melasę. Marmite ma lepką i ciągnącą się konsystencję. Jak więc smakuje pasta Marmite? Jej smak jest słony i przypomina wędzone mięso lub marynowaną wołowinę. Niektórym smak pasty Marmite kojarzy się z sosem sojowym.

Marmite - właściwości


Drożdże, które są głównym składnikiem pasty Marmite, są bogate w witaminy z grupy B, czyli B1, B2, B3, B12 i kwas foliowy. Jest w niej sporo białka, a mało tłuszczy i cukru. Pasta Marmite zawiera dużą ilość soli, więc należy nie przesadzać z jej jedzeniem. Marmite przyspiesza metabolizm oraz pozytywnie działa na układ pokarmowy i nerwowy. Pasta Marmite ma dobry wpływ na wątrobę i oczy, a także skórę i włosy.

Ile kalorii ma Marmite? Wartość energetyczna pasty Marmite to 236 kcal w 100 gramach produktu. Według producenta jedna porcja pasty Marmite to 4 g.

Marmite - do czego?


Marmite można wykorzystywać do wielu różnych potraw. Pasta Marmite sprawdzi się w daniach mięsnych i wegetariańskich.

Marmite używaj:

  • jako pasty kanapkowej
  • jako marynaty do mięs
  • do dań z grzybami
  • do wegańskich burgerów
  • do wypieku domowego chleba
  • jako przyprawy do zup i gulaszy

Marmite - gdzie kupić?


Oryginalna pasta Marmite sprzedawana jest w większości sklepów spożywczych w Wielkiej Brytanii. Dostępna jest w małych słoiczkach z charakterystyczną czerwono-żółtą etykietą. Na sklepowych półkach można znaleźć inne produkty z pastą Marmite jak masło orzechowe, sery, ciastka i chrupki.

Marmite można kupić w Polsce. Słoiczków z pastą Marmite szukaj w dużych sklepach spożywczych na półkach z produktami kuchni świata. Marmite jest dostępna w sklepach internetowych i na portalach aukcyjnych. Cena oryginalnej brytyjskiej pasty Marmite to koszt około 25 zł.

Jeżeli lubisz eksperymentować, wypróbuj oryginalną pastę Marmite z Wielkiej Brytanii. Pasta nie jest trudno dostępna, a przepisów na wykorzystanie Marmite nie brakuje. Jak głosi hasło reklamowe, Marmite albo pokochasz, albo znienawidzisz :)


Składniki na marmite

pasta Marmite

Przygotowanie dania marmite

...

Pasta Marmite może być składnikiem:

  • marynat do różnych mięs
  • potraw z grzybami
  • wegetariańskich burgerów i kotletów
  • domowych chlebów
  • past kanapkowych
  • zup
  • gulaszy


Opracowanie tekstu: Anna Szulc-Górska
O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia"
Kasia tak napisała:
"W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem.
Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne.
A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie.
Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam."

Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂

Dlaczego? A dlatego, że:
✅ są pyszne I ZDROWE,
✅ wyglądają mega apetycznie,
✅ super łatwe do przygotowania,
✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki,
✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem"
✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz!

Dbasz o siebie i swoją Rodzinę?
Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole


Ryba po grecku Magdy Gessler

Ryba po grecku Magdy Gessler

Ryba po grecku Magdy Gessler to pomysł na prawdziwą ucztę nie tylko w święta Bożego Narodzenia. Ryba w greckim stylu przygotowana według przepisu Magdy Gessler z Kuchennych Rewolucji smakuje wybornie. Poznaj łatwy, szybki i sprawdzony przepis na najlepszą rybę po grecku Magdy Gessler :)
Ryba po grecku Magdy Gessler - składniki
Ryba po grecku wg Magdy Gessler jest pyszna i aromatyczna....


Long Island

Long Island

Long Island to jeden z najlepszych i najszybszych drinków, który sprawdzi się na każdej imprezie. Co wyróżnia Long Island wśród innych drinków z alkoholem? Pyszny i intensywny smak, za który odpowiedzialny jest staranny dobór różnych alkoholi. Poznaj łatwy i szybki przepis na pyszny drink Long Island :)
Long Island - co to jest?
Long Island Iced Tea powstał w latach 70. XX wieku. Swoją...


Rachatłukum

Rachatłukum

Rachatłukum to przepyszne małe co nieco. Małe kostki obtoczone cukrem pudrem lub wiórkami kokosowymi smakują wybornie. Dowiedz się, co to jest rachatłukum. Poznaj łatwy i sprawdzony przepis, jak zrobić rachatłukum :)
Rachatłukum - co to jest?
Nazwa rachatłukum, pochodząca z języka Turków Osmańskich i sformułowania rahat-ul hulküm, w wolnym tłumaczeniu oznacza osłodę lub pocieszenie dla...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.