Marchwiowe z lukrem królewskim

alaaa

2012-11-05

bardzo łatwe

Porcje: 12

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Bardzo puszyste a jednocześnie wilgotne ciasto.

Składniki na marchwiowe z lukrem królewskim

jajka 4 szt
cukier 1 szkl
esencja waniliowa 1 łyżeczka
mąka pszenna 1 i 3/4szkl
soda 0,5 łyżeczki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
sól 0,5 łyżeczki
olej z pestek winogron 1 szk
cynamon 1 łyżeczka
przyprawa do piernika 1,5 łyżeczki
marchewka starta 1,5 szk
orzechy włoskie krojone 1 szkl
Lukier królewski
białko 1 szt
cukier puder 1 szkl
marcepan na ozdobne marchewki
barwnik zielony,pomarańczowy

Przygotowanie dania marchwiowe z lukrem królewskim

Jajka zmiksować z cukrem na puszystą masę do momentu aż cukier się rozpuści.Dodać olej,esencję waniliową i wymieszać.Mąkę przesiać,wymieszać z proszkiem do pieczenia,sodą oczyszczoną,przyprawą do piernika,cynamonem i solą.Dodać do masy i wymieszać za pomocą drewnianej łyżki.Na koniec dodać startą marchewkę i pokrojone orzechy i wymieszać.Wylać do wysmarowanej i wysypanej bułką tartą tortownicy.Włożyć do nagrzanego piekarnika do 170 st na około 45 min,przed wyjęciem sprawdzić patyczkiem.Zimne ciasto polać lukrem królewskim i ozdobić marcepanowymi marchewkami. Lukier królewski;przesiać cukier puder,dodać białko i zmiksować na jednolitą i gładką masę.Jeżeli lukier będzie za rzadki dodać cukru pudru. Małe porcje marcepanu zabarwić barwnikiem i uformować marchewki .