Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Marchewka z kurczakiem i ciecierzycą

  
1 5 5 2
2013-03-21
40min + 12h moczenia soczewicy
łatwe
Porcje: 5-6
Kuchnia europejska
Marchewka z kurczakiem i ciecierzycą

Trudno o komentarz do tak prostego dania. Potrawka z marchewki i kurczaka wzbogacona o dodatkowe źródło witamin, czyli ciecierzycę. Smacznego!


Składniki na marchewka z kurczakiem i ciecierzycą

6 sporych marchewek
1 pietruszka (opcjonalnie)
½ piersi kurczaka
130 g ciecierzycy
liść laurowy, ziele ang.
sól, pieprz kolorowy
curry
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)

Przygotowanie dania marchewka z kurczakiem i ciecierzycą

Ziarna ciecierzycy przygotowujemy zgodnie z zaleceniem na opakowaniu, po wcześniejszym /całonocnym/ moczeniu w wodzie. Osobiście preferuję suche ziarno a nie zawartość puszki. Kurczaka myjemy i kroimy na mniejsze kawałki, zalewamy ulubioną oliwą i marynujemy z solą, pieprzem i curry /min 2h/. Warzywa obieramy i kroimy w krążki. Może być niechlujnie, gdyż zostaną one rozgniecione tłuczkiem do ziemniaków. Jeśli ktoś ma czas i ochotę może warzywa pokroić w kosteczkę. Zagotowujemy je z listkiem laurowym i kilkoma ziarenkami ziela. Nie solimy. Kiedy marchewka będzie już miękkawa, obsmażamy kurczaka na patelni. Następnie kurczaka i soczewicę dodajemy do rozgniecionych warzyw i doprawiamy do smaku.


Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł
Fit słodkości#
39.99 zł     19.99 zł
Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-24
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

Masz kawałki kurczaka i znowu zastanawiasz się, co zrobić z na obiad? I żeby nie był pieczony jak zwykle lub w potrawce z groszkiem? I, z drugiej strony, by nie był zbyt egzotyczny i nie wymagał dużo trudno dostępnych produktów?
No to właśnie ten przepis taki jest - niecodzienny i jednocześnie nieskomplikowany. Bogaty smak zawdzięcza dwóm składnikom, które jak żadne inne do siebie pasują,...


Słodko pikantny kurczak pieczony na butelce piwa (lub puszce)

  
11
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-04
90 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Słodko pikantny kurczak pieczony na butelce piwa (lub puszce)

Jaki powinien być perfekcyjny, pieczony kurczak? Jeśli uważasz, że: a) mięso ma być soczyste, b) skórka chrupiąca i aromatyczna, c) smak zaś rozbudowany, pełny nut słodkich, pikantnych, lekko owocowych wymieszanych z zapachem dymu, to... się zgadzamy :) Bo według mnie taki właśnie powinien być pieczony kurczak :) Soczystość w tym przepisie zapewnia parujące piwo - ja używam butelki, bo nie...


Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

  
10
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-08-18
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Obiad, który sam się gotuje? Marzenie :) Ale to danie jest wcale nie takie dalekie od tego snu pięknego, że samo się robi.
Fakt, że trzeba pokroić, podsmażyć i chwilę popilnować. Za to potem można na godzinę zapomnieć.
Ba, można wyjść na taras lub do ogrodu i położyć się na chwilę na leżaku albo hamaku i popatrzeć w niebo.
Potem tylko siup i już można wołać rodzinę na obiad. Pyszny,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.