Małdrzyki

Jeżeli lubisz potrawy z różnych regionów Polski, sprawdź przepis na małdrzyki krakowskie. Puszyste i delikatne małdrzyki serowe to przepyszny pomysł na danie, które będzie smakować o każdej porze dnia i roku. Usmażone według tego sprawdzonego przepisu małdrzyki krakowskie są obłędnie pyszne i pasują na każdą okazję :)

Małdrzyki - co to jest?

Małdrzyki krakowskie to placki serowe, które pochodzą z Małopolski. Swoją nazwę zawdzięczają od sera produkowanego ze słodkiego mleka małdrzyka lub mądrzyka. Niegdyś ser przygotowywano ze świeżego słodkiego mleka z dodatkiem podpuszczki. Dzięki temu mleko od razu się ścinało. Przez płótno odciskano ser i natychmiast wykorzystywano go do zrobienia pysznych placków serowych. Obecnie do zrobienia małdrzyków wykorzystuje się ser twarogowy półtłusty. Małdrzyki podaje się na ciepło i na słodko. Najpopularniejsze są małdrzyki posypane cukrem pudrem.

Małdrzyki - składniki

Głównym składnikiem pysznych małdrzyków krakowskich jest ser twarogowy półtłusty. Na liście składników znajdziesz także mąkę pszenną i jajka. W małdrzykach przygotowanych według tego przepisu czuć maślany smak i obłędną waniliową nutę. Małdrzyki krakowskie smakują po prostu przepysznie.

Małdrzyki - przepis

Zastanawiasz się, jak zrobić małdrzyki krakowskie? Tak naprawdę to nic trudnego. Dzięki temu łatwemu i sprawdzonemu przepisowi na małdrzyki krakowskie są łatwe i szybkie do zrobienia. Poznaj przepis na pyszne i puszyste małdrzyki z Małopolski.

• Przepis na małdrzyki krakowskie nie jest skomplikowany. Postępując według niego krok po kroku, Twoje pierwsze małdrzyki będą przepyszne.
• To szybki przepis na małdrzyki krakowskie. Najpierw należy przygotować ciasto. Najlepiej zrobić to za pomocą miksera. Na koniec zostaje tylko smażenie. W sumie w ciągu 30 minut przygotujesz i usmażysz doskonałe małdrzyki serowe.
• Lista składników, które są potrzebne do usmażenia małdrzyków krakowskich, nie jest długa. To produkty, które kupisz w każdym sklepie spożywczym czy na bazarze. Są dostępne przez cały rok.
• Małdrzyki możesz usmażyć na maśle klarowanym, które doda przyjemnego maślanego smaku. Możesz też użyć oleju roślinnego.
• W czasie smażenia małdrzyków temperatura tłuszczu powinna być dość wysoka, aby placki usmażyły się w środku.

Małdrzyki - kiedy podawać?

Małdrzyki krakowskie to pyszne regionalne danie, które będzie smakować każdemu. Małdrzyki najlepiej smakują na ciepło. Podane z cukrem pudrem, czekoladą lub ulubioną konfiturą zawrócą w niejednym kubku smakowym. Sprawdzą się na przykład na obiad lub kolację. Małdrzyki serowe to także pomysł na jedzenie do pracy lub szkoły. Możesz zapakować kilka pysznych małdrzyków do pudełka i zabrać ze sobą na wynos. Dodatki jak cukier puder, owoce czy czekolada, weź w oddzielnych pojemniczkach i dodaj je tu przed jedzeniem.

Wybierz ten łatwy, szybki i sprawdzony przepis na przepyszne małdrzyki krakowskie. Przekonaj się sama, że tę obłędną regionalną potrawę zrobisz szybko i bez problemów. Twoja rodzina będzie zachwycona, kiedy spróbują Twoich domowych małdrzyków krakowskich :)