» Przepisy » Przepisy na naleśniki » Pancakes » Małdrzyki

Małdrzyki


1 5 5
2021-12-17
30 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Kuchnia europejska
Małdrzyki

Jeżeli lubisz potrawy z różnych regionów Polski, sprawdź przepis na małdrzyki krakowskie. Puszyste i delikatne małdrzyki serowe to przepyszny pomysł na danie, które będzie smakować o każdej porze dnia i roku. Usmażone według tego sprawdzonego przepisu małdrzyki krakowskie są obłędnie pyszne i pasują na każdą okazję :)

Małdrzyki - co to jest?


Małdrzyki krakowskie to placki serowe, które pochodzą z Małopolski. Swoją nazwę zawdzięczają od sera produkowanego ze słodkiego mleka małdrzyka lub mądrzyka. Niegdyś ser przygotowywano ze świeżego słodkiego mleka z dodatkiem podpuszczki. Dzięki temu mleko od razu się ścinało. Przez płótno odciskano ser i natychmiast wykorzystywano go do zrobienia pysznych placków serowych. Obecnie do zrobienia małdrzyków wykorzystuje się ser twarogowy półtłusty. Małdrzyki podaje się na ciepło i na słodko. Najpopularniejsze są małdrzyki posypane cukrem pudrem.

Małdrzyki - składniki


Głównym składnikiem pysznych małdrzyków krakowskich jest ser twarogowy półtłusty. Na liście składników znajdziesz także mąkę pszenną i jajka. W małdrzykach przygotowanych według tego przepisu czuć maślany smak i obłędną waniliową nutę. Małdrzyki krakowskie smakują po prostu przepysznie.

Małdrzyki - przepis


Zastanawiasz się, jak zrobić małdrzyki krakowskie? Tak naprawdę to nic trudnego. Dzięki temu łatwemu i sprawdzonemu przepisowi na małdrzyki krakowskie są łatwe i szybkie do zrobienia. Poznaj przepis na pyszne i puszyste małdrzyki z Małopolski.

  • Przepis na małdrzyki krakowskie nie jest skomplikowany. Postępując według niego krok po kroku, Twoje pierwsze małdrzyki będą przepyszne.
  • To szybki przepis na małdrzyki krakowskie. Najpierw należy przygotować ciasto. Najlepiej zrobić to za pomocą miksera. Na koniec zostaje tylko smażenie. W sumie w ciągu 30 minut przygotujesz i usmażysz doskonałe małdrzyki serowe.
  • Lista składników, które są potrzebne do usmażenia małdrzyków krakowskich, nie jest długa. To produkty, które kupisz w każdym sklepie spożywczym czy na bazarze. Są dostępne przez cały rok.
  • Małdrzyki możesz usmażyć na maśle klarowanym, które doda przyjemnego maślanego smaku. Możesz też użyć oleju roślinnego.
  • W czasie smażenia małdrzyków temperatura tłuszczu powinna być dość wysoka, aby placki usmażyły się w środku.

Małdrzyki - kiedy podawać?


Małdrzyki krakowskie to pyszne regionalne danie, które będzie smakować każdemu. Małdrzyki najlepiej smakują na ciepło. Podane z cukrem pudrem, czekoladą lub ulubioną konfiturą zawrócą w niejednym kubku smakowym. Sprawdzą się na przykład na obiad lub kolację. Małdrzyki serowe to także pomysł na jedzenie do pracy lub szkoły. Możesz zapakować kilka pysznych małdrzyków do pudełka i zabrać ze sobą na wynos. Dodatki jak cukier puder, owoce czy czekolada, weź w oddzielnych pojemniczkach i dodaj je tu przed jedzeniem.

Wybierz ten łatwy, szybki i sprawdzony przepis na przepyszne małdrzyki krakowskie. Przekonaj się sama, że tę obłędną regionalną potrawę zrobisz szybko i bez problemów. Twoja rodzina będzie zachwycona, kiedy spróbują Twoich domowych małdrzyków krakowskich :)


Składniki na małdrzyki

300 g sera twarogowego półtłustego
50 g mąki pszennej
2 jajka
1 łyżka roztopionego masła
1 łyżka cukru z prawdziwą wanilią
5 łyżek mąki

olej roślinny lub masło klarowane do smażenia

do podania:
cukier puder
chipsy czekoladowe

Przygotowanie dania małdrzyki

  • Twaróg przełóż do miski i rozgnieć widelcem.
  • Wbij jajka, dodaj roztopione masło i wsyp cukier z prawdziwą wanilią. Miksuj, aż masa będzie gładka i puszysta.
  • Cały czas miksując na niskich obrotach, stopniowo dodawaj mąkę. Miksuj do połączenia składników.
  • Na patelni rozgrzej olej lub roztop masło klarowane. Łyżką nakładaj porcje ciasta i smaż, aż placki będą rumiane. Następnie przełóż placki na drugą stronę i smaż, aż druga strona także będzie rumiana. Usmażone placki przekładaj na talerz lub deskę wyłożoną ręcznikiem papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  • Podawaj od razu posypane cukrem pudrem. Możesz też posypać je czekoladowymi chipsami.


Opracowanie tekstu: Anna Szulc-Górska
❤️💕💛 PASTY KANAPKOWE
są WYŁĄCZNIE dla osób, które lubią zdrowe i kolorowe jedzenie 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

NIE ma w nich mięska, jest za mnóstwo wartościowych składników, witamin i mikroelementów. Tak, białka w nich też jest sporo.

WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Przygotowałem je dla Ciebie, bo wiem, że cenisz takie sprytne, lekkie i zdrowe jedzenie. Zaskoczy Cię różnorodność i bogactwo smaków i aromatów.

Przygotowanie tych przepisów trwało prawie miesiąc. Jestem pewien, że będziesz z nich korzystać przez lata 🙂 Kliknij po PASTY KANAPKOWE, by dosłownie za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Red velvet cake

Red velvet cake

Red velvet cake to ciasto, na punkcie którego oszalał cały świat. Red velvet cake to deser doskonały. Red velvet cake jest obłędnie pyszne i wygląda przepięknie. Dowiedz się, co to jest ciasto red velvet. Poznaj sprawdzony przepis na red velvet cake :)
Red velvet cake - co to?
Red velvet cake to ciasto, które swoją karierę rozpoczęło w krajach anglojęzycznych. Pierwszy przepis...


Whiskey Sour

Whiskey Sour

Pierwsze wzmianki o drinku Whiskey Sour pochodzą z gazety wydanej w 1870 roku w amerykańskim stanie Wisconsin. Drink w stylu Whiskey Sour pijano już w latach 60. XIX wieku. Obecnie ten znany drink na bazie whiskey z dodatkiem soku z cytryny i syropu cukrowego serwują bary w wielu krajach na całym świecie. Jednak Whiskey Sour można zrobić w domu. Poznaj łatwy i szybki przepis na Whiskey Sour :)


Cuba Libre

Cuba Libre

Cuba Libre to pyszny drink, który uświetni wiele imprez. Drink Cuba Libre jest uniwersalny i można serwować go na różne okazje bez względu na porę roku. Przepis na Cuba Libre nie jest skomplikowany, a składniki łatwo dostępne w sklepach przez cały rok. Jak zrobić Cuba Libre? Wybierz ten łatwy i sprawdzony przepis na Cuba Libre i poznaj jego oryginalny smak :)
Cuba Libre - historia
Cuba...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.