Makowiec do góry nogami

1 5 5
2012-11-05
2 godziny
łatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska
Makowiec do góry nogami

makowiec z ciastem biszkoptowym


Składniki na makowiec do góry nogami

1 kostka margaryny Kasia
50 dkg maku
10 jaj ( 5 do masy makowej , 5 do ciasta )
200 ml miodu
20 dkg orzechów włoskich
20 dkg rodzynek
20 dkg posiekanych mgdałów
1/2 szklanki cukru pudru
olejek migdałowy
3/4 szklanki mąki pszwennej
3/4 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek oleju
szczypta soli
100 ml śmietanki 30 %
2 tabliczki czekolady

Przygotowanie dania makowiec do góry nogami

MASA MAKOWA Mak opłukać i zalać gorącą wodą . Po kilku godzinach zmielić trzykrotnie i
odcisnąć przez ściereczkę nadmiar wody. 5 żółtek utrzec na puszystą masę z cukrem pudrem ,
dodać miękką margarynę i utrzeć . Następnie dolać miód wsypać posiekane bakalie olejek
migdałowy i dokładnie wymieszać z makiem . Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę ,
delikatnie połączyć z makiem . Przełożyć do wyłożonej papierem blaszki o wymiarach 25 na 30
cm. Piec 40 minut w 180 stopniach CIASTO Z pięciu białek ze szczyptą soli ubić pianę ,
stopniowo dodawać żółtka i cukier. Dodać parę kropli olejku migdałowego, mąkę proszek do
pieczenia i olej. Wszystko razem zmiksować , ciasto wylać na podpieczony mak i piec jeszcze
20 minut. Po wystudzeniu odwrócić tak aby ciasto było na dole . Wierzch polać czekoladową
polewą POLEWA CZEKOLADOWA Śmietankę podgrzać ale nie gotować , połamać czekolady i
zalać je gorącą śmietanką , odczekać 5 minut i dokładnie wymieszać

Zdrowie z pudełka#
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony#
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe#
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa#
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.