Makowiec


1 5 5
2012-11-21
60
łatwe
Porcje: 20
Kuchnia europejska
Makowiec



Składniki na makowiec

50 dag mąki
3 dag świeżych drożdży
17 dag cukru
750 ml ciepłego mleka
szczypta soli
skórka z cytryny
3 jajka
12 dag masła
20 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej
50 dag maku
2 łyżki miodu
torebka cukru waniliowego
10 dag rodzynek
12 dag cukru pudru
2 łyżki soku z cytryny
łyżka rumu
10 dag posiekanych orzechów lub maku

Przygotowanie dania makowiec

Mąkę przesiać. Drożdże pokruszyć do szklanki i dodać łyżeczkę cukru,łyżkę mąki i 3-4 łyżki ciepłego mleka. Odstawić w ciepłe miejsce. po 15-20 minutach przelać do mąki. Dodać cukier,200 ml mleka,sól,skórkę z cytryny,1 jajko i pokrojone na kawałki masło.
Wyrabiać przez 5 minut na małych obrotach. Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia,gdy podwoi objętość wyjąć na posypaną mąką stolnicę i wyrabiać rękoma.

Resztę mleka zagotować i gorącym zalać mak. Mieszać od czasu do czasu. Gdy mak nasiąknie mlekiem,dodać skórkę pomarańczową,resztę cukru,jajko,miód,cukier waniliowy i rodzynki wymieszać.

Ciasto rozwałkować na prostokąt 55 x 40cm, Nałożyć mak zostawiając z kazdej strony 2 cm luzu. Zwinąć dosyć ścisło, zaczynająć od krótszego brzegu prostokąta i położyć na posmarowanej masłem blaszce lub wsadzić do długiej wąskiej foremki(posmarowanej masłem i opruszonej mąką). Odstawić na 15 minut.
Piekarnik nagrzać do 190 stopni i piec makowiec przez 35 minut.

Cukier puder wymieszać z sokiem cytrynowym i rumem i posmarować gorący makowiec a następnie posypać orzechami i/lub makiem.
Smacznego :)
KSIĄŻKA ❤️💕💛 kliknij OBIADY KOLOROWE jest dla każdego, kto chce gotować obiady szybkie, łatwe i kolorowe. Czyli dla Ciebie :)

Wybór Cię zachwyci, bo w książce znajdziesz PONAD 100 sprawdzonych przepisów oraz setki pomysłów na ich urozmaicenie i zmniejszenie kaloryczności.

Zamów TERAZ, a otrzymasz:
✅ SUPER cenę,
TANIĄ i SZYBKĄ dostawę,
✅ atrakcyjny gratis!

Kliknij ❤️💕💛 OBIADY KOLOROWE i skorzystaj z promocji!


Konfitura z czerwonej cebuli

Konfitura z czerwonej cebuli

Na pierwszy rzut oka nazwa może być nie co myląca, gdyż konfitura
przeważnie wszystkim kojarzy się ze słodkimi owocami.Konfitura z cebuli to
świetny, słodko-kwaśny dodatek do pieczonych mięs, wędlin i serów. Ja
najbardziej lubię konfiturę z takim domowym, świątecznym pasztetem lub
pieczoną wielkanocną, białą kiełbasą. Konfiturę można przechowywać w
słoiczkach dość długo, dlatego...


Drożdżowa strucla makowa

Drożdżowa strucla makowa

Makowiec jest nieodłączną częścią świąt Bożego Narodzenia. Według wierzeń
ludowych spożywany w Wigilię ma zapewnić nam szczęście. W moim domu
makowce czy też strucle makowe pieczone są w dużych ilościach. Lubimy je
podjadać od Wigilii do samego sylwestra. Puszyste, drożdżowe ciasto
naszpikowane dużą ilością maku z bakaliami, pachnące miodem łatwo się
przechowuje i długo zachowuje...


Ciasto - blondie orzechowo-żurawinowe, czyli blondynki są słodkie :)

Ciasto - blondie orzechowo-żurawinowe, czyli blondynki są słodkie :)

Nie masz czasu? To bardzo dobrze, bo to właśnie ciasto w wersji "o rany, gdzie się podział cały mój czas?". Nie chce Ci się miksować i ucierać? Jeszcze lepiej, bo do tego ciasta potrzebna jest jedna miska i szpatuła albo łyżka.

Dlaczego blondie? Nie tylko dlatego, że mężczyźni wolą blondynki, ale też dlatego, że jest z białej czekolady. A w środku urocza blondyneczka ukrywa prażone orzechy...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.