Makaronowe gniazda zapiekane z mięsem i warzywami

1 5 5
2011-11-14
2 godziny
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Makaronowe gniazda zapiekane z mięsem i warzywami



Składniki na makaronowe gniazda zapiekane z mięsem i warzywami

pół paczki makaronu spagetti
20 dag mięsa mielonego
1 cebula
1 marchew
2 pomidory
pół puszki kukurydzy
2 jaja
pół szkl. mleka
5 dkg startego żółtego sera
2 łyżki koncentratu pomidorowego
oregano
sól (kucharek)
pieprz

Przygotowanie dania makaronowe gniazda zapiekane z mięsem i warzywami

Makaron ugotować w dużej ilości
osolonej wody - max. 10 min.
Odcedzić.
Rozgrzać olej na patelni, podsmażyć
mięso mielone, po czym zdjąć.
Cebulę obrać, pokroić w
kostkę, zeszklić na oleju. Marchew
obrać i zetrzeć na tarce o grubych
oczkach, połączyć z
cebulą, podsmażyć kilka minut.
Zgarnąć do mięsa. Na patelni
podsmażyć pomidory, po czym
wrzucić wszystkie składniki
uprzednio podsmażone na patelnię.
Wlać szklankę wody. Dodać
kukurydzę, dusić 5 min. Dodać
koncentrat pomidorowy, przyprawić
oregano, solą i pieprzem do
smaku, chwilę poddusić.
Naczynie żaroodporne posmarować
olejem. Makaron zwijać w "gniazda"
układać jedno przy
drugim. Do każdego włożyć porcję
przygotowanego sosu.
Rozgrzać piekarnik do tem. 190 -
200 st. C. Roztrzepać jaja, dodać
mleko, posolić i oprószyć
pieprzem. Następnie zalać
makaronowe gniazda. Wstawić do
piekarnika. Po 25 min pieczenia
posypać startym żółtym serem.
Całkowity czas pieczenia to 30 min.
Na koniec można udekorować
pietruszką.

Smacznego!

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.