Makaron ze szpinakiem i sosem serowym
2011-07-11
20-30 min
bardzo łatwe
Porcje: 2-3
Szybka potrawa o zaskakującym smaku, nie tylko dla smakoszy szpinaku :)
Składniki na makaron ze szpinakiem i sosem serowym
- 450 g szpinaku mrożonego
- 300 g makaronu kokardki
- duża cebula
- 6-8 ząbków czosnku
- ser camembert lub też inny pleśniak
- kubek małej śmietany (12 lub 18%)
- parmezan do posypania
- olej
- sól, pieprz
- 300 g makaronu kokardki
- duża cebula
- 6-8 ząbków czosnku
- ser camembert lub też inny pleśniak
- kubek małej śmietany (12 lub 18%)
- parmezan do posypania
- olej
- sól, pieprz
Przygotowanie dania makaron ze szpinakiem i sosem serowym
...
1. Cebulę posiekać drobno w kostkę, lekko przyrumienić na oleju, dodać szpinak. Dusić aż szpinak całkowicie się rozmrozi.2. W międzyczasie postawić wodę na makaron, posolić. Makaron gotować wg przepisu na opakowaniu.
3. Do szpinaku dodać 4-5 rozgniecionych przez praskę ząbków czosnku. - Ilość ząbków wg uznania - kto jak lubi :) posolić i popieprzyć
4. W małym rondelku podgrzać delikatnie śmietanę, dodać ser (ja dodaję go bez białej powłoczki) oraz pozostały czosnek. Posolić i popieprzyć do smaku.
5. Kiedy ser się rozpuści sos jest gotowy.
6. Odcedzić makaron, przełożyć na talerze, polać sosem, następnie przykryć warstwą szpinaku.
Po wierzchu posypać parmezanem.
SMACZNEGO :))
Camembert można zastąpić serkiem topionym (ja w ciąży korzystałam ze Złotego Elementalera i dodawałam trochę startej goudy).
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
