» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Makrela »

Makaron z wędzoną makrelą

Ania, Mniammniam.pl

2018-10-31

20 minut

łatwe

Porcje: 2-4

Drukuj

Do ulubionych

Publikuj

Dobierz wino

Szukasz pomysłu na smaczny, prosty i szybki obiad? Ten przepis jest dla Ciebie. Makaron z wędzoną makrelą to świetne danie obiadowe, które spełnia powyższe kryteria. Mało tego, makaron z wędzoną makrelą to danie sycące, aromatyczne i pełne smaków :)

Przygotowanie makaronu z wędzoną makrelą nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności kulinarnych. Poradzi sobie z nim każdy bez względu na poziom zaawansowania w kuchni. Kucharze z doświadczeniem poznają nowy i smaczny przepis na obiad, do którego chętnie będą wracać. A dla tych, którzy w kuchni stawiają dopiero pierwsze kroki, przepis na makaron z wędzoną makrelą będzie świetną kulinarną lekcją.

Mega sycący makaron z wędzona makrelą to propozycja obiadowa, która świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Ale ten pyszny makaron możesz robić przez cały rok. Z kupieniem składników nie będzie żadnego problemu. Przepis na makaron z wędzoną makrelą nie jest trudny. Robi się go naprawdę szybko.

Makaron z wędzoną makrelą to bardzo fajne danie, które będzie smakować zawsze i każdemu. Na pewno wpadnie w oko i podbije kubki smakowe wegetarian.

Oprócz tytułowych składników jest tu także cebula i przyprawy, które bardzo fajnie podkręcają smak potrawy. Wszystkie składniki idealnie komponują się z aksamitnym sosem przygotowanym na bazie śmietany kremówki, tworząc pyszne danie w sam raz na obiad dla całej rodziny :)

Wybierz ten sprawdzony przepis na makaron po chłopsku, bo roboty nie ma z nim dużo, a smaku i aromatu co nie miara :)

Składniki na makaron z wędzoną makrelą

40 dag makaronu farfalle (lub innego ulubionego)
1 wędzona makrela o wadze ok. 30 dag
1 szklanka śmietany kremówki 30%
1 cebula
2 łyżki masła
1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
1 łyżeczka pieprzu cayenne
2 ząbki czosnku
sól
świeżo mielony czarny pieprz

do podania świeża kolendra

Przygotowanie dania makaron z wędzoną makrelą

...

W dużym garnku zagotuj około 4 litrów lekko osolonej wody. Wrzuć makaron, wymieszaj, doprowadź do wrzenia. Garnek przykryj, zdejmij z ognia i odstaw na 12 minut. W tym czasie przygotuj sos.
Makrelę obierz ze skóry i ości.
Obraną cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.
Na patelni rozgrzej masło i smaż na nim cebulę z czosnkiem, aż się zeszkli. Często mieszaj.
Na patelnię wlej śmietankę i podgrzewaj na średnim ogniu kilka minut.
Dodaj wędzoną makrelę, dopraw słodką wędzoną papryką, solą i pieprzem cayenne. Wymieszaj.
Dodaj makaron i wszystko dokładnie i delikatnie wymieszaj.
Porcje makaronu nałóż na talerze i udekoruj listkami świeżej kolendry.
Podawaj od razu :)