Makaron z warzywami i kiełbasą
2014-08-25
30
bardzo łatwe
Porcje: 4
Makaron z warzywami i kiełbasą to smaczne i sycące danie.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na makaron z warzywami i kiełbasą
30-40 dag makaronu kolanka
30-40 dag kiełbasy podwawelskiej
1 parówka cienka
1 średniej wielkości por
1 papryka
15-20 dag fasolki szparagowej
25-30 dag pieczarek
2 łyżki oleju
1 łyżka masła
sól
pieprz
ketchup
szczypiorek siekany
Przygotowanie dania makaron z warzywami i kiełbasą
...
Na rozgrzanym oleju z masłem podsmażyć posiekany w pół krążki por, kiełbasę i pokrojoną w słupki oczyszczoną z gniazd nasiennych paprykę. Następnie dodać posiekane pieczarki i pokrojoną w krążki parówkę, smażyć około 10 minut. Fasolkę szparagową ugotować w osolonej wodzie, odcedzić, pokroić na kawałki. Makaron ugotować al dente w wodzie z dodatkiem soli, odcedzić i wymieszać z fasolką. Połączyć z farszem, przyprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać, podgrzać. Wyłożyć na talerze, polać ketchupem i posypać posiekanym szczypiorkiem. Podawać.