Makaron z sosem pieczarkowo-serowym
Pyszny makaronik, który powstał całkowicie przypadkiem, kiedy miałam nadmiar pieczarek i nie wiedziałam co z nimi zrobić
Składniki na makaron z sosem pieczarkowo-serowym
0,5 kg pieczarek
duża cebula
2 serki topione śmietankowe (200gr)
20dkg sera żółtego
pół szkl. mleka lub śmietany
3 duże ząbki czosnku
oregano, bazylia
sól, pieprz
Przygotowanie dania makaron z sosem pieczarkowo-serowym
makaron ugotować al dente, cebule posiekać, zeszklić na patelni, dodać oczysczone i pokrojone pieczarki, posolić, podsmażyć, mleko podgzrać w garnuszku, dodać serki topione, mieszać aż do rozpuszczenia, dodać przeciśnięte ząbki czosnku, powstałym sosem zalać pieczaki, dobrze wymieszać, wrzucić ugotowany makaron, dodać starty żółty ser, wszystko dokłądnie wymieszać, aż makaron oblepi się sosem, doprawić, pieprzem, oregano, bazylią. Podawać odrazu. SmacznegoMakaron można wzbogacić, dodając np. kurczaka, lub szynkę.
Makaron z pieczarkami - łatwy, szybki i smaczny :)
To takie proste, to takie szybkie, to takie dobre! Kiedy masz ochotę na ciepły, energetyczny posiłek, ale jednocześnie nie ciężki, to ten makaron da radę :) Tak niewiele składników, tak mało przygotowania, a talerz pełen dobroci :)
Jeśli lubisz czosnek, możesz go dodać - do podsmażonej cebuli. A może masz ochotę na trochę mięsa - podsmażony boczek lub mielone mięso drobiowe dodane do już...
Makaron z sosem serowym
Bardzo proste danie makaronowe z baaaaardzo ciągnącym się serem, czyli to co tygryski lubią najbardziej ;) Jest małe ale...
Ale to nie jest danie dla tych, którzy dbają o linię. Przykro mi. Dla tych zakręconych na punkcie kalorii pozostają inne sosy. To może i dobrze, bo więcej dla tych, którzy na widok makaronu z ciągnącym się serem są w stanie zrobić... dużo :D
No dobra, wady zostały...
Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto
To mój przepis awaryjny na bardzo szybki obiad. Idealnie sprawdza się w środku tygodnia, kiedy pędzę pomiędzy jednym a drugim punktem dnia i na każdy mam za mało czasu.
Wiem, że gotowe pesto może nie jest najlepsze na świecie, ale... Czasem trzeba wybrać półśrodki i nie ma się co na to zżymać :) Ale jak masz czas i ochotę domowe pesto będzie jak najbardziej wskazane.
Tak naprawdę...
