Makaron z kurczakiem i pistacjowym pesto
2018-09-09
45
łatwe
Porcje: 1
Jeżeli uwielbiacie tradycyjne pesto z bazyli, koniecznie musicie
spróbować tej wersji. Danie z pewnością Was zachwyci, a jest bardzo
proste i szybkie w przygotowaniu.
Składniki na makaron z kurczakiem i pistacjowym pesto
pomidorki koktajlowe
20 g oliwy z oliwek
200 g mięsa z piersi kurczaka
100 g makaronu
Pesto:
30 g obranych pistacji
20 g parmezanu
20 g oliwy z oliwek
mięta
bazylia
sok z 1/2 cytryny
20 g oliwy z oliwek
200 g mięsa z piersi kurczaka
100 g makaronu
Pesto:
30 g obranych pistacji
20 g parmezanu
20 g oliwy z oliwek
mięta
bazylia
sok z 1/2 cytryny
Przygotowanie dania makaron z kurczakiem i pistacjowym pesto
1. Pistacje obieramy. Wrzucamy do miski lub blendera kielichowego.2. Dodajemy oliwę z oliwek, listki mięty, listki bazylii. Wsypujemy
starty parmezan i wyciskamy sok z połówki cytryny. Soli całość i
blendujemy.
3. Na patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek. Smażymy piersi z kurczaka.
4. W międzyczasie gotujemy makaron.
5. Pomidorki koktajlowe kroimy na pół.
6. Usmażone mięso kroimy na małe kawałeczki.
7. W dużej misce, wsypujemy pokrojoną pierś z kurczaka, makaron,
pomidorki i przygotowane pesto. Całość dokładanie mieszamy.
8. Podajemy z dodatkiem startego parmezanu i posypujemy natką
pietruszki.
