Makaron z kurczakiem
Szybkie, proste i pyszne danie na obiad
;)
Składniki na makaron z kurczakiem
słoik koncentratu pomidorowego
2 łyżki maki ziemniaczanej
2 piersi z kurczaka
pieczarki 0.5kg
pomidor
pieprz,sól, łyżka warzywka
2 cebule
połowa opakowania mrożonym
warzyw krojonych w paski.
Przygotowanie dania makaron z kurczakiem
Ugotować makaron według przepisu naopakowaniu al dente .
Kurczaka, pieczarki, pomidora, cebulę
pokroić w kostkę, przyprawić i
podsmażyć w garnku
razem z pieczarkami i pomidorem .
Dodać wody aby się dogotowało do
końca.
Gotować na małym ogniu ok 15-
20minut.
Z 2 łyżek koncentratu ,2 łyżek mąki i
polowy szklanki wody zrobić zaklepkę i
dodać do kurczaka.
Gotując na małym ogniu ciągle
mieszać po chwili dodać resztę
koncentratu ze słoika i
przyprawy.
Sos gotowy .
Tarator – bułgarski chłodnik. Zapraszam http://edicook.blogspot.com
Tarator, szobska sałatka i czorba zawsze przypominają mi mój letni pobyt nad morzem w
Bułgarii.
Chłodnikiem i sałatką zajadałem się przez 18 dni mojego pobytu. Czorba jest świetna, ale w
te gorące dni, smakuje dopiero po zachodzie słońca.
Bułgarskiego jogurtu w Polsce, raczej nie kupimy, ale polecam doskonały jogurt grecki. Mój
tarator różni się trochę od oryginalnego bułgarskiego....
Filet z kurczaka z suszonymi pomidorami i gorgonzolą. Zapraszam http//:edicook.blogspot.com
Suszone pomidory. Te najsmaczniejsze, to podłużne San Marzano, suszone w słońcu
Toskanii. Suszonych pomidorów użyć można praktycznie do wszystkiego, do mięs, sałatek,
zapiekanek. Doskonałe w połączeniu z włoską mozzarellą. Kto raz posmakuje, często będzie
po nie sięgał przygotowując nowe dania. Połączyłem suszone pomidory z gorgonzolą,
świeżym tymiankiem i wyszło coś aromatycznie...
Filet z kurczaka z pesto, mozzarellą i truskawkami. Zapraszam http://edicook.blogspot.com
Truskawki, pojawiają się na początku czerwca. Zawsze cieszyły mnie kuszącym wyglądem,
zapachem i podniecającym smakiem. O składnikach odżywczych i bogactwie soli
organicznych, wie chyba każdy. Polecane są osobom, które mają kłopoty z trawieniem
białek lub powinny obniżyć wagę ciała. Ze względu na wysoką zawartość żelaza są ważnym
składnikiem kobiecej diety. Chronią przed anemią,...
