»
Przepisy »
Sosy i dipy »
Sosy do makaronu »
Makaron z dynią i parmezanem
2014-10-16
60 min
łatwe
Porcje: 2
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na makaron z dynią i parmezanem
1 cebula
2 ząbki czosnku
1/2 małej dyni
2 łyżki oliwy z oliwek
50 ml śmietany słodkiej
parmezan
sól
pieprz
odrobina wody
makaron
2 ząbki czosnku
1/2 małej dyni
2 łyżki oliwy z oliwek
50 ml śmietany słodkiej
parmezan
sól
pieprz
odrobina wody
makaron
Przygotowanie dania makaron z dynią i parmezanem
...
Czosnek i cebulę obrać i pokroić w miarę drobno. Na rozgrzaną patelnięnalać oliwę z oliwek, podsmażyć czosnek i cebulkę po chwili dodać
obraną i pokrojoną w kostkę dynię, wszystko zamieszać i pod przykryciem
od czasu do czasu mieszając dusić do miękkości dyni. Jeśli dynia nie
zmiękła należy dodać odrobinę wody i jeszcze chwilkę zaczekać. Sos
przyprawiamy solą, pieprzem i dodajemy śmietanę oraz łyżkę parmezanu.
Zagotować, ale bardzo krótką chwilkę.
Makaron gotujemy wg przepisu i odsączony wrzucamy do sosu. Mieszamy
wszystko łyżką i wykładamy na talerze.
