» Przepisy » Przepisy według głównych składników » Przepisy na bób » Makaron na zielono z łososiem

Makaron na zielono z łososiem


1 5 5
2015-05-06
20
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Makaron na zielono z łososiem

Skoro wiosna to wiosenny makaron. W
kolorze zielonym. Danie jest proste i
szybkie w przygotowaniu i jakie pyszne!
Ma nieco kalorii (ach, to tylko masło;).
Smacznego!


Składniki na makaron na zielono z łososiem

250 gram makaronu dowolnego
kształtu (u mnie tym razem farfalle),
200 gram mrożonego szpinaku (może
być w wersji kremowej),
100 gram mrożonego bobu,
pół pora (głównie zielona część),
2 filety z łososia,
2 łyżki stołowe masła,
sól, pieprz do smaku,
parmezan

Przygotowanie dania makaron na zielono z łososiem

...

Ugotuj makaron al dente.
W niewielkim garnku rozpuść masło i
dodaj pokrojony w plasterki por. W razie
konieczności podlej wodą. Gdy por nieco
zmięknie dodaj szpinak i bób. Gotuj to
miękkości bobu. Na patelni rozpuść drugą
łyżkę masła. Łososia oprósz solą i
pieprzem – najlepiej świeżo zmielonym i
usmaż z każdej ze stron po ok 5 minut.
Zależy od grubości plastra.
Wyłóż na talerz najpierw porcję
makaronu, potem zielony sos i na górę
połóż
łososia. Oprósz serem.