makaron kolorowy z gulaszem paprykowym
Składniki na makaron kolorowy z gulaszem paprykowym
800 g łopatka bez kości,
300 g papryka czerwona,
1 łyżka papryka mielona,
Sól,
pieprz czarny grubomielony Prymat,
100 g cebula biała,
mąka pszenna,
kucharek przyprawa w płynie,
ziele angielskie,
liść laurowy,
tłuszcz do smażenia
Przygotowanie dania makaron kolorowy z gulaszem paprykowym
Mięso pokroić w kostke i podsmażyć na niewielkiej ilości tłuszczu.Dodać listek i ziele.Papryke i cebule pokroić w grubą kostkę.Jak mięso zacznie się złocić dodać paryke i cebule,podsmazyć chwilke i dodać 1 łyżke papryki mielonej słodkiej.Po 1 minucie zalać wodą i niech się dusi do miękości.Makaron ugotową w osolonej wodzie z dodatkiem tłuszczu.
Gdy mięso jest miękkie dodać zawiesine z mąki i wody .
Makaron wyłozyć na talerz a na srodek dać gulasz.
Szybki makaron
Jestem typem, który zawsze ma na zapas obiad w
zamrażalce, tortille, fasolkę, pierogi czy jakieś
zapiekanki. Codziennie rano wyciągam coś z czeluści i
zostawiam do odmrożenia. Jednakże czasem trafia
się, że zapomnę o tym. Wtedy ratuje się ekspresowym
daniem, które od dłuższego czasu gości w naszej
kuchni. Makaronowe rurki z sosem z pieczarek, boczku
i 2 serów (mozzarella i...
Spaghetti al pomodoro
Danie przygotowane według wskazówek telewizyjnego programu: Wielcy szefowie kuchni.
Jest to sposób podejścia do makaronu Nadii Santini, która uznawana jest za najlepszego specjalistę od makaronów na świecie (prowadzi restaurację Dal Pescatore miedaleko Parmy). Danie robi się inaczej, niż byłam przyzwyczajona robić spaghetti. Proporcje składników dobrałam sama, bo w programie TV nie było to...
Tagliatelle z cukiniowymi wstążkami i rukolą
Tagliatelle z cukiniowymi wstążkami i rukolą to przepis nie tylko na pyszny obiad, ale i super spędzony czas w rodzinnym gronie :)
Tagliatelle to klasyczny włoski makaron. Ma kształt długich i płaskich wstążek. Ten rodzaj makaronu świetnie sprawdził się w tym daniu. Idealnie komponuje się z cukinią, która jest tu w dość nietypowym kształcie. Cukiniowe wstążki to ciekawy pomysł na to...
