Magiczna nalewka czarownicy

  
1 5 5 3
2003-09-26
5 m-cy
łatwe
Porcje: trochę ponad 1 l
Kuchnia europejska
Magiczna nalewka czarownicy

To troszkę zmodyfikowana wersja przepisu na przepyszną nalewkę z zielonych orzechów, zamieszczonego w książce kucharskiej Radia Zet. Zmieniłam trochę proporcje wódki i spirytusu (na korzyść wódki), bo dla mnie oryginał był zbyt mocny.


Składniki na magiczna nalewka czarownicy

13 zielonych orzechów
½ l spirytusu
¾ l wódki 40%
10 ml miodu
2 laski cynamonu
¼ gałki muszkatołowej utartej
15 dag brązowego cukru

Przygotowanie dania magiczna nalewka czarownicy

Orzechy zrywa się z drzewa w czerwcu, kiedy są jeszcze miękkie i dają się kroić; podobno Noc Świętojańska jest tą magiczną datą, kiedy się to robi. Zerwane orzechy trzeba umyć i pokroić na kawałki (w rękawiczkach, bardzo brudzą palce). Wrzucić do słoja, dodać cynamon, gałkę i miód. Zalać spirytusem i ¼ l wódki. Zakręcić słój, zostawić na nasłonecznionym oknie na 6 tygodni. Co parę dni wstrząsać słojem.
Po 6 tygodniach zlać nalewkę, wyrzucając orzechy i laski cynamonu. Zagotować cukier w małej ilości wody. Gdy przestygnie, przecedzić przez sitko wyłożone gazą i dodać do nalewki. Dodać ½ l wódki. Zakręcić słój, odstawić na 3 tygodnie.
Po tym czasie przecedzić płyn przez sitko, wyłożone gazą, uważając, aby osad nie dostał się przecedzonego płynu. Przelać do ciemnego szkła, zakorkować. Dobrze, żeby nalewka postała jeszcze ze 3 miesiące, albo jeszcze dłużej (!), ale kto to wytrzyma?
Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
Awokado. Najlepsze przepisy#
19.99 zł     14.99 zł
NOWOŚĆ! Fartuch kuchenny MniamMniam.pl#
57.99 zł     37.99 zł
Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł


 



Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.