Magiczna nalewka czarownicy
3
2003-09-26
5 m-cy
łatwe
Porcje: trochę ponad 1 l
To troszkę zmodyfikowana wersja przepisu na przepyszną nalewkę z zielonych orzechów, zamieszczonego w książce kucharskiej Radia Zet. Zmieniłam trochę proporcje wódki i spirytusu (na korzyść wódki), bo dla mnie oryginał był zbyt mocny.
Składniki na magiczna nalewka czarownicy
13 zielonych orzechów
½ l spirytusu
¾ l wódki 40%
10 ml miodu
2 laski cynamonu
¼ gałki muszkatołowej utartej
15 dag brązowego cukru
½ l spirytusu
¾ l wódki 40%
10 ml miodu
2 laski cynamonu
¼ gałki muszkatołowej utartej
15 dag brązowego cukru
Przygotowanie dania magiczna nalewka czarownicy
Orzechy zrywa się z drzewa w czerwcu, kiedy są jeszcze miękkie i dają się kroić; podobno Noc Świętojańska jest tą magiczną datą, kiedy się to robi. Zerwane orzechy trzeba umyć i pokroić na kawałki (w rękawiczkach, bardzo brudzą palce). Wrzucić do słoja, dodać cynamon, gałkę i miód. Zalać spirytusem i ¼ l wódki. Zakręcić słój, zostawić na nasłonecznionym oknie na 6 tygodni. Co parę dni wstrząsać słojem.Po 6 tygodniach zlać nalewkę, wyrzucając orzechy i laski cynamonu. Zagotować cukier w małej ilości wody. Gdy przestygnie, przecedzić przez sitko wyłożone gazą i dodać do nalewki. Dodać ½ l wódki. Zakręcić słój, odstawić na 3 tygodnie.
Po tym czasie przecedzić płyn przez sitko, wyłożone gazą, uważając, aby osad nie dostał się przecedzonego płynu. Przelać do ciemnego szkła, zakorkować. Dobrze, żeby nalewka postała jeszcze ze 3 miesiące, albo jeszcze dłużej (!), ale kto to wytrzyma?
Masz dość kanapek w pracy? Chcesz zdrowo się odżywiać i lepiej czuć?
W takim razie moja NOWA książka jest dla Ciebie. To ZDROWE receptury, które zmieniają życie na lepsze. Nie tylko będziesz się lepiej czuć i wyglądać, ale też zaoszczędzisz dużo pieniędzy na jedzeniu! Tylu PYSZNYCH, łatwych, świetnie zbilansowanych i szybkich przepisów NIE znajdziesz nigdzie indziej, tylko u mnie :)
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę »»
W takim razie moja NOWA książka jest dla Ciebie. To ZDROWE receptury, które zmieniają życie na lepsze. Nie tylko będziesz się lepiej czuć i wyglądać, ale też zaoszczędzisz dużo pieniędzy na jedzeniu! Tylu PYSZNYCH, łatwych, świetnie zbilansowanych i szybkich przepisów NIE znajdziesz nigdzie indziej, tylko u mnie :)
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę »»
