Lyutenitsa[kyopolou]

1 5 5 3
2005-05-08
5 godzin
średniołatwe
Porcje: na cala zime
Kuchnia europejska

Lyutenitsa[kyopolou]

Znakomity dodatek do roznych mies i ryb.Smarowalem nia chleb.


Składniki na lyutenitsa[kyopolou]

12 kg czerwonej papryki
3-4kg baklazanow
3 kg pomidorow
2 peczki zielonej pietruszki
750 ml oleju roslinnego(najlepiej slonecznikowego lub kukurydzianego).

Przygotowanie dania lyutenitsa[kyopolou]

Papryke opiec nad ogniem aby skorka poczerniala bo wtedy bedzie ja mozna latwiej zdjac.Pozostawienie skorki powoduje,ze potrawa bedzie miala gorzki,nieprzyjemny smak.Przekonalem sie o tym,gdy chcialem sobie i Rosie zaoszczedzic roboty.Poza tym papryka podczas opiekania nabiera dodatkowego smaku.Naprawde!!!
Baklazany rowniez nalezy opiec nad ogniem i dopiero potem sciagnac skorke i usunac nasiona.Pomidory nalezy tylko zanurzyc we wrzacej wodzie,aby mozna bylo latwo sciagnac skorke.Czyli nalezy je tylko sparzyc.Papryke po opieczeniu nalezy oczyscic ze skorek i nasion(oczywiscie).
Obrane ze skorek baklazany,papryke,pomidory(pomidorow nie oczyszczamy z nasion bo nie ma takiej reki,ktora by to mogla zrobic)nalezy przepuscic przez maszynke do mielenia miesa,przez grube sito(aby zeby mialy cos zgryzac potem),lacznie z peczkami(calymi)zielonej pietruszki .Mozna do tego zmielic 3 cebule i czosnek ,jesli ktos lubi.Ja lubie.Wtedy cala mase(zmielona)ladujemy do garnka z podgrzanym juz olejem i podgrzewamy dopoki nie powstanie jednolita masa(jak kutchup).Nalezy wtedy(w czasie podgrzewania)dodawac sol i pieprz do smaku.I mieszac,aby sie to cudo nie przypalilo!!!!Po otrzymaniu odpowiedniej kosystencji(masa)jeszcze goraca mase nalezy przelozyc do sloikow Twist,zakrecic i postawic sloiki do gory dnem do schlodzenia.Potem mozna to uzywac na zimno,na goraco,z ryba,z miesem,nawet zamiast masla,do chleba.GWARANTOWANE.Wytrzymuje zime w piwnicy i lato w tropiku w lodowce.Gwarancja jest to,ze ja ciagle zyje.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zapomnialem napisac,ze te mase nalezy popieprzyc i posolic do smaku w czasie gotowania.Trzeba tez dodac troche octu lub soku z cytryny.Ja dodaje soku.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Sałatka z ogórków do słoika

  
6
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-11
Przygotowanie 2 i 1/2 godziny + marynowanie 2-3 dni lub pasteryzowanie 10 minut
łatwe
Porcje: 3 słoiki 1/2 litra
Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
ok. 20 minut
bardzo łatwe
Porcje: Słoik 1/2 litra
Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

  
3
Ania, Mniammniam.pl
2017-08-10
Przygotowanie 30 minut + pasteryzowanie w piekarniku 20 minut
łatwe
Porcje: 2 słoiki 1/2 litra
Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.