Łososiowe skrzaty

1 5 5
2011-12-29
45
średniołatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Łososiowe skrzaty

Uszka z łososiem i mozzarellą w niecodziennej oprawie;)


Składniki na łososiowe skrzaty

1 porcja łososia
2 kulki mozzarelli
koperek, sól i pieprz
szklanka mąki
1 łyżka oliwy

Do dekoracji: pomidorki koktajlowe, świeży ogórek, sałata, rzodkiewka, ketchup

Przygotowanie dania łososiowe skrzaty

Ugotować na parze lub udusić na patelni porcję łososia, następnie go ostudzić, obrać i podzielić na małe kawałki. Łososia połączyć z pokrojoną w kosteczkę mozzarellą, doprawić solą, pieprzem i koperkiem.

Mąkę, szczyptę soli i oliwę wymieszać z ciepłą wodą, tak aby powstało miękkie ciasto, jak plastelina. Ciasto rozwałkować podsypując mąką, wyciąć koła szklanką, nałożyć farsz, zlepić brzegi, a następnie końce połączyć ze sobą tworząc uszka. Gotować chwilę w osolonej wodzie, a następnie rozłożyć na sałacie i udekorować połówkami pomidorków, ketchupem i rzodkiewką. Smacznego:)

Zdrowie z pudełka
39.99 zł     19.99 zł
Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.