Łosoś ze szpinakiem.
2011-09-11
30 min.
bardzo łatwe
Porcje: 4
Łososia posiekać,cebulę obrać,umyć,posiekać.Wymieszać rybę z cebulą i koprem.Szpinak
odmrozić.Jajka umyć,oddzielić żółtka od białek ,białka ubić,a żółtka zmiksować ze szpinakiem,
wmieszać pianę i usmażyć z tego omlety na maśle.Posmarować omlety twarożkiem i masą
łososiową.Zwinąć roladki,pokroić w plastry i podawać.
Składniki na łosoś ze szpinakiem.
200 g.łososia,
200g.mrożonego szpinaku,
200 g.twarożku kremowego,
6 jajek,
cebula,
koper,
2 łyżki masła,
sól,
pieprz.
200g.mrożonego szpinaku,
200 g.twarożku kremowego,
6 jajek,
cebula,
koper,
2 łyżki masła,
sól,
pieprz.
Przygotowanie dania łosoś ze szpinakiem.
1.Łososia posiekać,cebulę obrać,umyć i pokroić w kostkę.Wymieszać rybę z cebulą i koprem.Szpinak odmrozić i odcisnąć.
2.Jajka umyć,oddzielić żółtka od białek,białka ubić na pianę z solą,żółtka zmiksować ze
szpinakiem,zmieszać z pianą.
3.Na patelni rozgrzać masło i usmażyć kolejno cztery omlety szpinakowe,posmarować warst-
-wą twarożku doprawionego solą i pieprzem,a na to kłaść masę łososiową.Zwinąć roladki i
ostudzić.
4.Podawać omlety pokrojone w plastry z plasterkami pomidora.
