Łosoś marynowany w winie.
2013-11-28
3 dni
łatwe
Porcje: 4
Składniki na łosoś marynowany w winie.
300 g świeżego łososia
250 ml wina białego wytrawnego
70 ml soku z cytryny
1 łyżeczka pieprzu zielonego marynowanego
3 listki szałwii
3 listki laurowe
0,5 łyżeczki soli
250 ml wina białego wytrawnego
70 ml soku z cytryny
1 łyżeczka pieprzu zielonego marynowanego
3 listki szałwii
3 listki laurowe
0,5 łyżeczki soli
Przygotowanie dania łosoś marynowany w winie.
...
Wino zagotować z sokiem cytrynowym i przyprawami, ostudzić.Łososia ,cienkim nożem, pokroić na cienkie plasterki.
Fileciki ułożyć w naczyniu ,zalać zimną marynatą, przykryć i odstawić na
2-3 dni do lodówki lub innego chłodnego miejsca.
Godzinę przed podaniem wyjąć filety z lodówki ,osączyć i ułożyć na
półmisku. Można przygotować mini kanapeczki. Marynowany łosoś dobrze
smakuje z chrzanem w śmietanie. Uwaga! Do marynowania nadają się jedynie
świeże ryby.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
