Lody z gorgonzoli

  
1 5 5 2
2011-11-24
ok 5 h
średniołatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska
Lody z gorgonzoli



Składniki na lody z gorgonzoli

500 ml mleka
500 ml śmietany kremówki
5 żółtek
10 dag słodkiej gorgonzoli
łyżka miodu
5 dag mascarpone
łyżka posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie dania lody z gorgonzoli

Mleko, śmietanę i żółtka ucierać ok.10 min w kąpieli wodnej, aż masa stanie się gładka. Ostudzić. Gorgonzolę zmiksować z miodem i serkiem mascarpone, a następnie ucierać, mieszając w kąpieli wodnej. Ostudzić. Połączyć obie masy i podczas zamrażania [3-4 godz.] często mieszać.

Lody podawać w waflach, posypane po wierzchu orzechami.

Przepis znajduje się w kategoriach: Desery » Lody i sorbety Desery
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.