Letni torcik

1 5 5
2012-11-23
3 godz
łatwe
Porcje: ok 20
Kuchnia europejska
Letni torcik



Składniki na letni torcik

Gotowy biszkopt lub samemu upiec z 3 jajek
2o dkg borówi ameryk. lub jagód
3 łyżki cukru do borówki amer. bo jest dość kwaśna
2 szklanki kremówki
oddzielnie 1 szklanka kremówki
3 łyżki cukru pudru
2 galaretki cytrynowe
2 pełne łyżki zelatyny
2 łyżki potartej czekolady
Owoc pod galaretkę - nektaryna , brzoskwinia , banan...

Przygotowanie dania letni torcik

Jeśli nie mamy gotowego biszkoptu to pieczemy sami . Oczyszczone borówki miksujemy z
cukrem Nattępnie ubijamy śmietankę dodając pod koniec cukier puder.. Żelatynę
rozpuszczamy w małej ilości wrzątku (1/3 szklanki) . studzimy ale jeszcze ciekłą wlewamy do
śmietanki wmiksowujemy. Śmietankę dzielimy na pół , do jednej części dodajemy borówki
zmiksowane , jeszcze razem chwilkę miksujemy i wylewamy na biszkopt umieszczony w
tortownicy. Do drugiej części śmietany dodajemy startą czekoladę , mieszamy i wykładamy na
część borówkową.Dwie cytrynowe galaretki rozpuszczamy w pół litra wody i odstawiamy do
schłodzenia . Następnie ubijamy szklankę śmietany ,która nam została i gdy zacznie tężec
galaretka to 3-4 łyżki dodajemy do ubitej śmietany i wykładamy na tortownicę jako kolejną
warstwe. Owoce przygotowujemy do dekoracji wg pomysłu , układamy na wierzchu ciasta i
zalewamy resztą galaretki.

Szybkie i łatwe makarony
19.99 zł     9.99 zł
Obiady szybkie, lekkie i kolorowe
49.99 zł     39.99 zł
Łatwe i szybkie przepisy na obiad - Dania z mięsa
19.99 zł     9.99 zł
Zupy na cały rok!
24.99 zł     9.99 zł


 

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.