» Przepisy » Ciasta i ciastka » Ciasta z owocami » Leśne smaki

Leśne smaki


1 5 5
2012-11-07
85min
średniołatwe
Porcje: 16
Kuchnia europejska
Leśne smaki

Ciasto można przygotowywać z wszelkimi możliwymi owocami. Jest bardzo proste, więc wykona je dosłownie każdy:)


Składniki na leśne smaki

Biszkopt:
3 jajka,
1/2 szkl. cukru,
1/3 szkl. mąki pszennej,
1/2 szkl. mąki ziemniacznej,
2 łyżki wody,
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli.

Krem:
kostka margaryny,
10 dag jagód,
20 dag truskawek,
3/4 szkl. cukru.

Wierzch:
30 dag truskawek,
20 dag jagód,
20 dag malin,
2 truskawkowe galaretki.

Przygotowanie dania leśne smaki

...

1. Białka ubić ze szczyptą soli i z cukrem na sztywno. Dodać wodę i żółtka. Stopniowo dodawać mąki zmieszane z proszkiem. Wylać na blaszkę o wym. 25x36cm. Piec ok. 30 min w temp. 160st.

2. Margarynę utrzeć z cukrem na biały puch. Truskawki umyć, odszypułkować, osączyć. Posypać 2 łyżkami cukru i rozgnieść widelcem. Osączyć z nadmiaru soku. Dodawać po łyżce do kremu. Na koniec dodawać powoli jagody. Masę wyłożyć na zimny biszkopt.

3. Galaretki rozpuścić w 3 szkl. wrzątku. Odstawić do lekkiego stężenia. Owoce rozłożyć na wierzchu ciasta, zalać tężejącą galaretką.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.