Leśne grzyby w śmietanie z ryżem.

1 5 5
2013-02-10
60
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Leśne grzyby w śmietanie z ryżem.



Składniki na leśne grzyby w śmietanie z ryżem.

1 kg różnych grzybów
2 cebule
2łyżki oleju
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku
1łyżka koncentratu pomidorowego
50ml śmietany kremowej
200ml bulionu warzywnego
1łyżeczka mąki
sól, pieprz
natka pietruszki

Przygotowanie dania leśne grzyby w śmietanie z ryżem.

Oczyszczone grzyby smażymy razem z posiekaną cebulą ,aż odparuje płyn.
Podsmażone grzyby posypać mąką, zalać bulionem, śmietanką, dodać czosnek ,koncentrat
pomidorowy oraz sól i pieprz.
Dusimy na małym ogniu pod przykryciem 20min,następnie odkrywamy i podgrzewamy ,aż sos
zgęstnieje.
Gotowe grzyby posypujemy natką pietruszki i podajemy z ryżem.

Przepis znajduje się w kategoriach: Grzyby Grzyby » Potrawy z grzybów leśnych
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.