»
Przepisy »
Ciasta i ciastka »
Serniki »
Lekki sernik pod pierzynką
2
2012-11-29
2h
łatwe
Porcje: duzo
Składniki na lekki sernik pod pierzynką
# Ciasto:
# 25 dkg mąki
# 7 dkg cukru pudru
# 10 dkg margaryny
# 1 jajko
# 2 duże łyżki gęstej śmietany
# 1 łyżeczka proszku do pieczenia
# Masa serowa:
# 1 kg sera
# 4 żółtka
# 2 jajka
# 0,5 szklanki oleju
# 2 szklanki mleka
# 1 szklanka cukru pudru
# 2 budynie śmietankowe
# 2 cukry waniliowe
# 2 łyżeczki proszku do pieczenia
# ja dodaję jeszcze zapach pomarańczowy
# Piana z 4 białek i 4 łyżek cukru
# Pierzynka kokosowa z 10 dkg kokosu,
# 25 dkg mąki
# 7 dkg cukru pudru
# 10 dkg margaryny
# 1 jajko
# 2 duże łyżki gęstej śmietany
# 1 łyżeczka proszku do pieczenia
# Masa serowa:
# 1 kg sera
# 4 żółtka
# 2 jajka
# 0,5 szklanki oleju
# 2 szklanki mleka
# 1 szklanka cukru pudru
# 2 budynie śmietankowe
# 2 cukry waniliowe
# 2 łyżeczki proszku do pieczenia
# ja dodaję jeszcze zapach pomarańczowy
# Piana z 4 białek i 4 łyżek cukru
# Pierzynka kokosowa z 10 dkg kokosu,
Przygotowanie dania lekki sernik pod pierzynką
...
Ciasto zagnieść i wyłożyć na blachę. Ser i pozostałe składniki zmiksować i wylać na ciasto (uwaga dość rzadkie), piec w temp. 180*C Białka z cukrem ubić na sztywną pianę . W rondelku lub na suchej patelni usmażyć kokos z 2 łyżkami cukru i masła.Smażyć na niedużym ogniu na rumiano ciągle mieszając , bo lubi się przypalić. Po ok . 50 minutach pieczenia wyjąć z pieca sernik, posmarować pianą i posypać usmażonym kokosem. Zapiec w piekarniku ok 15 min.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Lekki sernik pod pierzynką - komentarze
akrobatka2
5.12.2013 15:56
Święta bez sernika? U mnie na pewno NIE !!! Sernik z pierzynką jest bajeczny, ale jeśli do pierzynki dochodzi jeszcze kokos, to już wogule. Polecam do sernika dodać jeszcze kawałki brzoskwiń.
Prosty, szybki i pyszny...Czego więcej chcieć ???
