Lekki sernik jogurtowy z owocowymi galaretkami

Pyszny, lekki i kolorowy. Mnóstwo w nim owocowych galaretek, które są zatopione w lekko słodko-kwaśnej masie jogurtowej o waniliowym aromacie - to wyjątkowo miła kompozycja, za którą przepadają wszystkie dzieci - te mniejsze i te większe, i te zupełnie dorosłe dzieci, bo to super rozkoszny deser :)

Sernik jest wyjątkowo łatwy i szybki w przygotowaniu (oczywiście nie licząc oczekiwania, które jest niewątpliwie najtrudniejszym etapem) - to tylko trochę mieszania, krojenia i przelewania.

Do przygotowania sernika użyłem galaretek marki Delecta - bo mają mocno owocowy smak, piękne kolory, są klarowne i zachowują idealną konsystencję. Gęsty jogurt grecki zamienił się w masę sernikową za sprawą żelatyny marki Delecta - która łatwo się rozpuszcza, ma neutralny smak - można jej więc używać do wszystkich dań, zarówno słodkich, jak i pikantnych. Waniliowy aromat zaś to zasługa aromatu wanilinowego od Delecty - już kilka jego kropel wystarczy, by deser miał przyjemny zapach.

Jeśli masz ochotę na kolorowy, lekki deser, to ten sernik jest świetną propozycją. Każdy, kto go spróbuje, będzie się nim delektować, a uśmiech nie będzie długo schodzić z jego buzi.

Specjalnie (bo wiem, co się z nim dzieje, kiedy pojawi się na stole) dla Ciebie przygotowałem ten przepis na dużą tortownicę (o pojemności 2,6 litra), by nie znikł zbyt szybko ze stołu (ale i tak pewnie na nim długo nie postoi).