Lekka i szybka zupa z porów i ziemniaków

1 5 5
2020-04-20
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Lekka i szybka zupa z porów i ziemniaków

Wyjątkowo szybka, niedroga i przepyszna zupa. Całkowicie bez mięsa. Swój urok zawdzięcza świeżej bazylii, gałce i porom podsmażonym z czosnkiem.
"Kropką na i" jest świeży parmezan, który dodaje jej szyku i elegancji :) Bo wcale nie trzeba drogich i trudno dostępnych składników, by przygotować coś arcypysznego i zdrowego.
Fakt, do zupy jest wlana nie chuda śmietanka, ale jest tylko tyle, by zapewnić super smak i odrobinę kalorii.
Masz ochotę na pyszną zupę, nie masz czasu i wypchanej spiżarki? Ta zupa jest więc dla Ciebie :)




Składniki na lekka i szybka zupa z porów i ziemniaków

2 pory (tylko białe częście) o wadze około 500 g
500 g ziemniaków
6 szklanek warzywnego bulionu
200 ml słodkiej śmietanki 18%
3 ząbki czosnku
3 łyżki oleju
szczypta świeżo zmielonej gałki muszkatołowej
2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki
2 łyżki drobno posiekanej bazylii
sól
świeżo starty czarny pieprz

do podania:
4 łyżki świeżo startego parmezanu

Przygotowanie dania lekka i szybka zupa z porów i ziemniaków

  • Umyte dokładnie pory pokrój na cienkie plasterki. Obrane ziemniaki pokrój na kostkę o boku 1 cm.
  • Ząbki czosnku pokrój na cienkie plasterki.
  • W dużym garnki rozgrzej olej, dodaj czosnek i cały czas mieszając smaż pół minuty. Dodaj pory, wymieszaj, smaż przez 2 minuty na małym ogniu (w razie potrzeby dolej odrobinę oleju).
  • Wlej bulion, dodaj ziemniaki, doprowadź do wrzenia i gotuj 12-15 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Zupę dopraw solą i pieprzem.
  • Śmietankę posól, dodaj kilka łyżek gorącej zupy, wymieszaj. Wlej do zupy, wymieszaj, zestaw z ognia.
  • Do zupy dodaj natkę i bazylię, wymieszaj.
  • Zupę podawaj posypaną świeżo startym parmezanem.


Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Zapiekane naleśniki z mielonym mięsem

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-04-07
45 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Zapiekane naleśniki z mielonym mięsem

Mnóstwo w tym daniu smaków, kolorów i aromatów. Nadzienie jest bogate w smaku i przyjemnie kremowe oraz soczyste, mimo tego, że jego głównym składnikiem jest mięso pozostałe z gotowania zupy lub z wczorajszego, pieczonego kurczaka. Wystarczy je obrać z kości, zmielić i mamy świetny składniki pysznego nadzienia. A jeśli zostały Ci naleśniki z wczorajszego śniadanie, to już masz prawie komplet...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Sernik tradycyjny - delikatny i lekki - najlepszy!

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-04-07
80 minut
bardzo łatwe
Porcje: forma 22 x 30 cm lub tortownica o średnicy 26 cm
Sernik tradycyjny - delikatny i lekki - najlepszy!

Wielkanoc BEZ tradycyjnego sernika? No nie wyobrażam sobie :) A jaki jest tradycyjny sernik? Bo może w zalewie nowości typu sernik japoński, nowojorski, podwójny, "sernik bez sera" nieco zapomnieliśmy o tym, co najbardziej lubimy?

To przypominam: tradycyjny sernik to mnóstwo delikatnego sera, sporo wanilii, zero mąki i żadnych bakalii. Żadnego spodu. Żadnej polewy. Mnóstwo zaś...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pascha wielkanocna z mnóstwem bakalii

Grzegorz, Mniammniam.pl
2020-04-05
30 minut + kilkanaście godzin oczekiwania
łatwe
Porcje: durszlak o średnicy około 20 cm
Pascha wielkanocna z mnóstwem bakalii

Delikatna, wilgotna pascha, pełna bakalii to ozdoba każdego wielkanocnego stołu. Nie tylko pięknie wygląda, ale też wspaniale smakuje! Jest bardzo łatwa i szybka do przygotowania - oczywiście nie licząc czasu oczekiwania, ale to się przecież nie liczy :) Bo liczy się smak i look :)

Głównym składnikiem paschy jest oczywiście twaróg. Wybrałem twaróg sernikowy Hanusi z MLEKOVITY. To produkt...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.