» Przepisy » Warzywa » Warzywa gotowane i duszone » Leczo z ryżem - nasz pomysł

Leczo z ryżem - nasz pomysł


1 5 5
2015-08-27
60
łatwe
Porcje: 6
Kuchnia węgierska
Leczo z ryżem - nasz pomysł

Nasz pomysł na Leczo z ryżem


Składniki na leczo z ryżem - nasz pomysł

1/2 cebuli
pełna pierś z kurczaka
kawałek kiełbasy
2 łyżki masła
oliwa z oliwek
1,5 papryki kolorowej
2 cukinie
1 puszka pomidorów krojonych
2 łyżki kaszy manny
1 przecier pomidorowy
1 koncentrat pomidorowy
przyprawy: sól, pieprz, papryka ostra i słodka, zioła prowansalskie, bazylia,
czosnek w kostce

Przygotowanie dania leczo z ryżem - nasz pomysł

Zaczynamy od siekania cebuli i krojenia kurczaka w większą kostkę.
Posiekaną cebulę solimy i przyciskamy widelcem aby szybciej zmiękła.
Następnie kroimy kiełbasę.
W garnku o pojemności około 2,5l roztapiamy łyżkę masła i dodajemy łyżkę
oliwy. Wrzucamy do niego cebulę i przykrywamy żeby się dusiła; w tym czasie
zajmujemy się przyprawieniem kurczaka.
Dodaję: bazylie, paprykę ostrą, słodką, oregano, sól ziołową oraz zioła
prowansalskie (wszystko do smaku i wedle uznania).
W międzyczasie mieszamy cebulę.
Zabieramy się za paprykę, którą kroimy w większą kostkę.
Tak samo postępujemy z cukinią.
Wrzucamy kurczaka do cebuli, a następnie gdy się trochę poddusi dodajemy
do niego kiełbasę.
Do drugiego garnka wlewamy łyżkę oliwy i wrzucamy paprykę.
Solimy i dusimy pod przykryciem. Mieszamy kurczaka i dodajemy odrobinę
wody żeby nie przywarło. Do papryki dodajemy cukinię i dusimy dalej.
Dolewamy odrobinę wody. Doprawiamy pieprzem do smaku. Dodajemy
kostkę czosnku. Gdy kurczak się poddusi dodajemy pomidory w puszce.
Co chwilę mieszamy w obu garnkach, kiedy już się podduszą i zmniejszą swoją
objętość będziemy mogli dodać do papryki mięsko.
Całość zagęszczamy 2 łyżkami kaszy manny i dodajemy koncentrat
pomidorowy i przecier pomidorowy. Doprawiamy pieprzem. Dodajemy bazylii i
ziół prowansalskich.
Proponujemy podać z ryżem.
Smacznego!
Masz ochotę podać lekką, pyszną, niebanalną sałatkę?
Z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie?
Łatwą i szybką do przygotowania?
To świetnie się składa, bo ja mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂
Możesz je mieć już dosłownie za kilka minut, bo zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz do go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

ZAPRASZAM, kliknij po SUPER SAŁATKI
U mnie zawsze są sałatki. I powiem Ci, że coraz częściej są najczęściej i najchętniej jedzone 🙂 Bo jakby nie było, kto je sałatki, ten jest... 😉

Uśmiechy wysyłam 🙂
Grześ z MniamMniam.pl


Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Sałatka bardzo letnia z pomidorów z chipsami chlebowymi

Z końcówką lata bezwględnie kojarzą mi się pomidory. Jest ich tyle i w takich kolorach i kształtach, że aż dech zapiera.
Szkoda byłoby nie wykorzystać tego bogactwa. Kupuję więc dużo i zamieniam na przeciery, dżemy, sałatki, ketchupy, które będzie można jeść jesienią i zimą wspominając ten wspaniały letni czas.
A jak już się tak narobię i naprawdę zmęczę to ku pokrzepieniu ciała i ducha...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Szaszłyki z marynowanej w cytrynie piersi kurczaka z cukinią

Szaszłyki z marynowanej w cytrynie piersi kurczaka z cukinią

To idealne danie na schyłek lata. Szczególnie na obiad przy grillu z rodziną i przyjaciółmi.
Szaszłyki niby takie zwykłe, ale z niezwykłym trikiem, bo pomiędzy kawałkami kurczaka jest cukinia. Idealnie jeśli będzie zielona i żółta, a jak nie to po prostu zielona.
Ona temu kurczakowi robi dobrze. A tak dobrze, że chuda pierś z kurczaka pozostaje wspaniale soczysta.
To również zasługa mocno...


Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Szybki kurczak pieczony z jabłkami i warzywami

Obiad, który sam się gotuje? Marzenie :) Ale to danie jest wcale nie takie dalekie od tego snu pięknego, że samo się robi.
Fakt, że trzeba pokroić, podsmażyć i chwilę popilnować. Za to potem można na godzinę zapomnieć.
Ba, można wyjść na taras lub do ogrodu i położyć się na chwilę na leżaku albo hamaku i popatrzeć w niebo.
Potem tylko siup i już można wołać rodzinę na obiad. Pyszny,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.