Leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną

1 5 5
2018-12-13
90 min
średniołatwe
Porcje: 1
Kuchnia europejska
Leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną

Pyszne leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną to
idealne połączenia dla wszystkich kochających oryginalne obiady.
Można również leczo podawać jako przystawkę bądź przekąskę na
różnych eventach. Zdecydowanie smaczny i zdrowy posiłek.



Składniki na leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną

200 g mięsa z piersi indyka
100 g kaszy gryczanej
pęczek selera naciowego
1 czerwona papryka
1 cebula
1 ząbek czosnku
przecier pomidorowy
20 g masła klarowanego
sól
pieprz

Przygotowanie dania leczo z indykiem, selerem naciowym i kaszą gryczaną

1. Cebulę kroimy w piórka, czosnek drobno siekamy, paprykę kroimy
w kostkę. Pokrojone składniki podsmażamy na rozgrzanym maśle
klarowanym, aż cebula się nie zeszkli
2. W międzyczasie indyka i seler kroimy na drobne części i dorzucamy
do reszty warzyw
3. Jak indyk się zarumieni to całość zalewamy puszką pomidorów i
szklanką wody
4. Gotujemy na małym ogniu przez około 1 godzinę. Podajemy z
ugotowaną kaszą gryczaną. Smacznego

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.