Leczo do słoików na zimę

  
1 5 5 5
2014-08-30
1,5 godziny
łatwe
Porcje: to zależy
Kuchnia europejska
Leczo do słoików na zimę

Zimą podsmażamy jakąś kiełbasę lub wędlinę wlewamy na patelnię leczo i mamy wspaniały, pełnowartościowy obiad.


Składniki na leczo do słoików na zimę

80 dkg cebuli
1/2 kg pieczarek
4 średnie cukinie
4 średnie papryki
curry
sól
cukier
ocet ok 1 szklanki
olej

Przygotowanie dania leczo do słoików na zimę

1 W dużym garnku smażymy drobno pokrojoną cebulkę

2. Pieczarki kroimy na plasterki i dorzucamy do cebuli. Dusimy

3 Paprykę kroimy w kosteczkę i wrzucamy do garnka

4 Cukinię - młodą bez obierania kroimy w kostkę i dorzucamy do garnka, dalej dusimy

5 Dodajemy ok 2 łyżeczek curry sól i cukier do smaku.

6 Gdy warzywa będą miękkie a cukinie na pół rozgotowane dolewamy ocet i doprawiamy jeszcze cukrem.

7 Wlewamy leczo do słoików i zakręcamy - odwracamy do góry dnem i zostawiamy o ostygnięcia.


Przepis znajduje się w kategoriach: Przetwory » Przetwory z warzyw Przetwory
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.