Łatwe ciasto jogurtowe z borówkami
W cieście nie zawsze chodzi o to, żeby bawić się w misterne ubijanie białka, kręcenie kogla-mogla, przesiewania mąki, a potem miksowanie kremu, który i tak się zwarzy :D
W cieście chodzi o to, żeby było smaczne. Żeby było słodkie i spełniało oczekiwanie danej chwili. Powiedzmy, że akurat masz straszną ochotę na ciasto z borówkami, a tak się szczęśliwie składa, że masz opakowanie :D
Tylko, że nie masz masła, zostało 1 jajko i w sumie to w ogóle prawie wszystko się skończyło, a i Ty masz dosyć po męczącym dniu ;) Już prawie bierzesz borówki i jogurt oraz cukier, by się nie wysilać, kiedy dopada Cię myśl...
"A co jakby zajrzeć na www.MniamMniam.pl?"
No i bingo :D Właśnie znajdujesz to ciasto i deser gotowy. Bo przecież w cieście chodzi o to, żeby je zjeść, a nie mieć ;)
Składniki na łatwe ciasto jogurtowe z borówkami
5 łyżek oleju
1 jajko
1/2 szklanki cukru
1 i 1/4 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 cytryny - skórka i sok
1 szklanka borówek
Przygotowanie dania łatwe ciasto jogurtowe z borówkami
- Piekarnik nastaw na 180 stopni Celsjusza, grzanie góra-dół, bez termoobiegu. Przygotuj tortownicę o średnicy 20 cm, wyłóż ją papierem do pieczenia.
- W misce wymieszaj, jogurt grecki, olej, jajko, sok i skórkę z cytryny. Dodaj cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Wszystko wymieszaj łyżką aż do połączenia składników.
- Ciasto przełóż do przygotowanej tortownicy. Na wierzchu rozsyp owoce i lekko wciśnij je w ciasto.
- Ciasto wstaw do nagrzanego piekarnika, piecz 50-60 minut. Przed wjęciem zrób próbę patyczka, jeśli po wbiciu w ciasto jest suchy, tzn. że ciasto się upiekło.
- Wystudź na kratce. Przed podaniem posyp cukrem pudrem.
Wystarczy jedna miska, jedna łyżka i ciasto zaraz będzie gotowe. 
Wysypanie owoców trwa zaledwie kilka sekund. 
No i jest gotowe! Zaraz będziesz mogła jeść ;) 
Nie zapomnij tylko posypać cukrem pudrem ;) |
