Lasagne z pesto bazyliowym

1 5 5
2015-08-21
60 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Lasagne z pesto bazyliowym



Składniki na lasagne z pesto bazyliowym

• 500 g płatów lasagne
• słoiczek pesto
• 40 g mąki
• 40 g masła
• 400 ml mleka
• sól
• parmezan

Przygotowanie dania lasagne z pesto bazyliowym

• Nagrzej piekarnik do 190°. W osolonej wodzie ugotuj płaty lasagne kilka
minut. Odcedź je i wyłóż na płasko.
• Przygotuj sos beszamelowy : podgrzej 300 ml mleka w garnku, dodaj masło i
sól. Pozostałe zimne mleko zmieszaj w osobnym naczyniu z mąką i powoli dodaj
do prawie gotującego się mleka z masłem dokładnie mieszając, aż sos będzie
gęsty i gładki.
• Na końcu zmieszaj sos beszamelowy z pesto. Wysmaruj
naczynie żaroodporne masłem i rozprowadź 2 łyżki bazyliowego sosu
beszamelowego na spodzie.
• Ułóż płaty lasagne i na wierzchu warstwę sosu. Powtórz analogicznie kolejne
warstwy i zakończ ostatnią pozostałym sosem i posyp tartym parmezanem.
• Zapiekaj 30 minut i po wyjęciu z piekarnika odczekaj 10 minut przed
podaniem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.