Lasagne
Nie jest to blyskawiczna potrawa, ale warto poswiecic troche czasu na jej zrobienie
Składniki na lasagne
1/2 kg mielonej wolowiny
1 spora posiekana cebula
3-4 posiekane zabki czosnku
sol, pieprz
800 g pomidorow z puszki
pasta pomidorowa, 150 g
1/4 lyzeczka mielonego pieprzu
szczypta cayenne
1 lyzeczka bazylii
1 lyzeczka oregano
listek laurowy
1 szklanka wody
1/2 szklanki czerwonego wina
200 dag startej mozzarelli
1/2 szklanki startego parmezanu
ser ricotta
platy makaronowe do lasagnii
STOP!
Przygotowanie dania lasagne
W sporym rondlu, zrumienic mieso mieszajac i lamiac je na mniejsze kawalki, dodac cebule i czosnek i zmazyc jeszcze chwilke. Odlac nadmiar tluszczu, lekko posolic.Dodac pomidory, paste pomidorowa, przyprawy, wino i wode. Dusic bez przykrywki okolo 1 1/2 godziny, mieszjac od czasu do czasu. Jezeli sos jest za gesty dodac troche wody.
Ugotowac makaron na poltwardo, lekko wystudzic.
W zaroodprnym naczyniu ukladac wszystkie skladniki warstwami:
- troszke sosu
- warstwa makaronu (3 warstwy)
- ricotta (2 warstwy)
- starta mozzarella (3 warstwy)
- sos (3 warstwy)
- starty parmezan (3 warstwy)
Przykryc naczynie folia aluminiowa i piec w temperaturze 180ºC przez okolo 1/2 godziny, potem odkryc i zapiec okolo 5-10 minut, az brzegi beda lekko bulgotac.
Podawac z wielka micha zielonej salaty.
Dla mnie sama ricotta jest troszke za mdla, wiec mieszam ja pol na pol z twarogiem, dodaje troche soli, sporo pieprzu, posiekana zielona cebulke i pokrojona w drobna kostke zielona papryke.
Jeśli lubisz gotować, docenisz zalety mniamowego fartucha. Jest trwały, lekki i... ładny. Niezastąpiony podczas gotowania pysznych dań, nie tylko z mniamowych przepisów :)
Kliknij i zamów ❤️💕💛 NAJNOWSZY MNIAM FARTUCH :)
Zapiekanka makaronowa z warzywami i szynką
Czy wiesz, że na świecie istnieje około 300 rodzajów makaronu? Każdy z nich różni się od siebie kształtem, wielkością i przeznaczeniem kulinarnym.
W tym sprawdzonym przepisie na pyszną zapiekankę makaronową z warzywami i szynką główną rolę zagrał makaron penne :)Ale to nie jest tradycyjny makaron penne z pszenicy. To pełnoziarnisty makaron, który ma o wiele więcej dobrych składników...
Kurczak z makaronem w sosie grzybowym
Lubimy kurczaki. Na obiad są super. Do sałatek są super. I na grilla też są super. Zajadamy się kurczakami i na ciepło, i na zimno. To samo można powiedzieć o grzybach. I o makaronie też :) I właśnie dlatego, że tak bardzo lubimy te wszystkie składniki, powstało to super danie obiadowe. Kurczak z makaronem w sosie grzybowym to pomysł na smakowity obiad z naszymi ulubionymi smakami :)
Przepis zawiera lokowanie produktu
Lazania (lasagne) z lekkim farszem drobiowym w sosie pomidorowym
Jeśli lubisz lazanię, nie masz dużo czasu na gotowanie, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie :) Dlaczego? A dlatego, że farsz jest z mięsa drobiowego - przygotowuje się go więc dużo krócej niż tradycyjną lazanię z wołowiny.
Pomidorowy sos doprawiony bazylią i oregano, "podkręcony" odrobiną cukru (dzięki niemu ma bardziej... pomidorowy smak), sos beszamelowy, płaty miękkiego, ale...
