» Przepisy » Zapiekanki » Zapiekanki warzywne » Kwiecista cukinia z krewetkami.

Kwiecista cukinia z krewetkami.


  
1 5 5 2
2014-07-31
25
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Kwiecista cukinia z krewetkami.



Składniki na kwiecista cukinia z krewetkami.

cukinie z kwiatami
3 łyżki serka twarogowego
1 łyżka bazylii
1 łyżka śmietany gęstej 18%
sól, pieprz
100g krewetek koktajlowych
sos chilli
imbir
czosnek

Przygotowanie dania kwiecista cukinia z krewetkami.

...

Dmuchnąć w kwiaty cukinii i usunąć słupek. Zrobiłem to szczypcami.
Blanszować przez 15sek i na moment zanurzyć w lodowatej wodzie. Ponieważ
moje cukinie były bardzo młodziutkie, ten etap pominąłem.
Cukinie nakroiłem wzdłuż w plastry.
Serek wymieszać z posiekaną bazylią, doprawić solą i pieprzem.
Nadziać kwiaty cukinii.
Dno naczynia żaroodpornego posmarować dosyć grubo masłem. Ułożyć
cukinie,wlać trochę wody ,skropić oliwą arachidową , posypać solą morską
i pieprzem.
Naczynie przykryć i piec w temp.180stop.15 minut.
Krewetki zamarynować w sosie chilli z posiekanym świeżym imbirem i
zmiażdżonym czosnkiem.Przed podaniem krótko przesmażyć.
Cukinie ułożyć na talerzu i obłożyć krewetkami razem z marynatą z
patelni.

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny

Pavlova (pavlowa)  - przepis klasyczny

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale to coś absolutnie zachwycającego. Nazwa deseru pochodzi od nazwiska Anny Pawłowej - tancerki, dla której został po raz pierwszy przygotowany. Uważa się, że pochodzi z Australii lub Nowej Zelandii.

Dobrze zrobiona Pavlowa jest krucha z zewnątrz, z...


Ragoût Christophera

Ragoût Christophera

Ragoût (wym. ragu, fr. ragoût od ragoûter — przywrócić apetyt ) -
może się odnosić do wszelkich potraw wykonanych z produktów
rozdrobnionych w różnym stopniu i duszonych w sosie, podawanych jako
samodzielne danie, dodatek lub rodzaj gęstego sosu jak np.: francuskie
fricasse czy pochodzące z Prowansji ratatouille, włoski sos boloński
(ragù alla bolognese), węgierskie leczo (lecsó) i...


Sałatkowe trio, czyli szpinak, awokado i ananas w roli głównej

Sałatkowe trio, czyli szpinak, awokado i ananas w roli głównej

Sałatka autorstwa mojej mamy. Uwielbiałam, jak ją przygotowywała wieczorem, gdy dopadał nas mały głód. Lekka, rześka, delikatnie słodkawa, w sam raz właśnie na kolację, a nawet na drugie śniadanie do pracy,na upalne lato, kiedy mamy ochotę na coś delikatnego, czy jako dodatek do drugiego dania. Pewnie wielu szpinak kojarzy się z mdłą papką serwowaną w dzieciństwie. Nie bójcie się go jeść w...




Kwiecista cukinia z krewetkami. - komentarze

wisienka1986
wisienka1986
1.08.2014 09:49
Gdzie można kupić cukinie z kwiatami? Nigdy ich nie widziałam w sprzedaży, a potrawa wygląda bajecznie
hanialk
hanialk
1.08.2014 08:01
wyglada bardzo wykwintnie
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.