Kurki kiszone w solance


1 5 5
2017-09-19
Przygotowanie ok. 45 minut + kiszenie ok. 2 tygodnie
łatwe
Porcje: Słoik 500 ml lub 2 słoiki 250 ml
Kuchnia europejska
Kurki kiszone w solance

Kurki są super. Po prostu są super i już :) Dlatego przepisów na kurki nigdy nie jest za dużo. Z takich pięknych kurek można wyczarować naprawdę efektowne potrawy i przetwory. Jajecznica z kurkami na śniadanie smakuje świetnie. Kurki w sosie śmietanowym są przepyszne. Kurki można dodawać do dań z kaszami w roli głównej. Z pęczakiem na przykład kurki smakują wybornie. No i w przetworach kurki są rewelacyjne :)

Poznaj przepis na kurki w trochę innej odsłonie. To kurki kiszone w solance. Wyjątkowo delikatne kiszone kurki są bardzo, bardzo smaczne. Możesz je podać do obiadu lub użyć jako składnika zdrowej sałatki. Będą fajnie smakować w zupach. Albo możesz je podać tak po prostu na kanapce. Też będzie pysznie :)

Słoiczki z kiszonymi kurkami prezentują się znakomicie. Zobacz sama, czyż nie wyglądają obłędnie? :) Wystarczy takie słoiki z kiszonymi w solance kurkami udekorować i piękny prezent gotowy. Rodzina będzie zachwycona :)

Przepis na kurki kiszone w solance jest prosty i sprawdzony. Ma tylko jeden minus. Żeby spróbować kiszonych kurek, będziesz musiała niestety poczekać. Ale czekać warto :)


Składniki na kurki kiszone w solance

1 kg świeżych kurek
1 litr wody
1 łyżka soli morskiej
1 łyżka białej gorczycy
6 łyżek miodu
4 ząbki czosnku
gałązki kopru z kwiatami

Przygotowanie dania kurki kiszone w solance

...

  1. Kurki umyj i oczyść. Czosnek obierz.
  2. Zagotuj wodę. Dodaj kurki i gotuj 2-3 minuty. Odcedź.
  3. W dużym garnku zagotuj świeżą wodę. Dodaj sól i miód. Wymieszaj. Zestaw z ognia i odstaw do ostygnięcia.
  4. Do słoików nakładaj po jednym ząbku czosnku, gorczycę, kurki oraz gałązki kopru.
  5. Słoiki zalej zimną wodą z solą i miodem. Słoiki lekko zakręć. Odstaw.
  6. Kiś przez 4-5 dni. Dokręć słoiki i odstaw w ciemne i chłodne miejsce na 1-2 tygodnie.


Rada: Po otwarciu słoika z kurkami w solance, wystarczy przełożyć je na durszlak i dokładnie wypłukać pod bieżącą wodą.



Kurki kiszone w solance
 - etap 1

Kurki kiszone w solance to przepis, który warto zapisać. Ukiszone kurki są delikatne, pyszne i po prostu obłędne. Rewelacyjnie wyglądają i świetnie smakują :)



Zdjęcia i pomysł Kamila Dąbrowska
❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Steki z kalafiora z jajkiem sadzonym w tureckim stylu

Steki z kalafiora z jajkiem sadzonym w tureckim stylu

Skąd kalafior przywędrował do polskiej kuchni? Na smaku i właściwościach kalafiora poznali się już starożytni Grecy i Rzymianie. Właśnie tam kalafior rozpoczął swoją wędrówkę po Europie. Z Włoch do Polski sprowadziła go królowa Bona.

Dziś kalafior jest jednym z najpopularniejszych warzyw w naszym kraju. Z kalafiora można zrobić prawdziwe kulinarne dzieła sztuki. Takie dania kalafiorowe...


Domowy dżem z żurawin i granatu

Domowy dżem z żurawin i granatu

Dobry dżem nie jest zły. Ale najlepszy dżem to taki, który zrobisz sama :) A dżemy są super. Super pyszne i super uniwersalne :) Ze świeżą bagietką podaj je na śniadanie. Naleśniki z dżemem są fajnym posiłkiem na słodko, który będzie smakował najmłodszym. Dżemem możesz też przełożyć biszkopt i stworzyć pyszne ciasto na niedzielę.

To wszystko możesz przygotować używając tego domowego dżemu...


Papryka konserwowa

Papryka konserwowa

Papryka konserwowa to propozycja w sam raz na sezon na przetwory. Przepis na paprykę konserwową, który właśnie trafia do Twoich rąk, jest sprawdzony. Przygotowanie domowej papryki konserwowej nie zajmie Ci wiele czasu. Słoiki z pyszną czerwoną i chrupiącą papryką konserwową ustaw w spiżarni i jedz, kiedy tylko najdzie Cię na nią ochota :)
Papryka konserwowa - składniki
Lista składników,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.