Kurczakowy farsz do pierożków

  
1 5 5 1
2011-03-22
ok. pół godziny
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kurczakowy farsz do pierożków

Robiony z wykorzystaniem składników rosołu z kurczaka


Składniki na kurczakowy farsz do pierożków

2 piersi kurczaka
Marchewka
Pietruszka
Cebula
Kawałek selera bulwiastego
Sól, pieprz, przyprawa do drobiu
Łyżka smalcu

Przygotowanie dania kurczakowy farsz do pierożków

Z rosołu wyjęłam ugotowane: 2 piersi kurczaka, marchewkę, pietruszkę, cebulę i kawałek selera bulwiastego.
Zmieliłam wszystko i podsmażyłam na patelni na łyżce smalcu, mieszając dokładnie.
Doprawiłam solą, pieprzem i paprykową przyprawą do drobiu.
Patrząc na ilość farszu, ciasto zrobiłam z 30 deka mąki, było w sam raz.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.