»
Przepisy »
Zupy »
Zupy na mięsie »
Kurczakówka meksykańska.
2014-07-02
40
łatwe
Porcje: 4
Tak podobno przygotowują zupę kurczakowi niezbyt majętni Meksykanie
,jednak rezultat jest godny nawet uroczystego przyjęcia. Spróbujcie.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na kurczakówka meksykańska.
1 kg skrzydełek drobiowych
4 duże strąki papryki
1 główka sałaty
25 dag pestek z dyni
5 łyżek oliwy
Warzywny rosół ,może być z kostki
Sól, pieprz
4 duże strąki papryki
1 główka sałaty
25 dag pestek z dyni
5 łyżek oliwy
Warzywny rosół ,może być z kostki
Sól, pieprz
Przygotowanie dania kurczakówka meksykańska.
...
Umyte skrzydełka zalać wrzącym rosołem ,tak aby zostały przykryte.Gotować do miękkości. Mięso rozdrobnić .Pestki dyni obrane ,lekko
zrumienić na patelni. Można posiekać jeżeli nie lubimy całych. Sałatę
pokroić w cienkie paseczki. Paprykę w paseczki lub drobną kostkę i
udusić na oliwie. Do rosołu dodać rozdrobnione mięso ,paprykę, sałatę
oraz pestki dyni. Doprawić do smaku. Podawać na gorąco z pieczywem lub
nie.
