Kurczak z ziemniakami

1 5 5
2011-05-27
1,5 godziny
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Kurczak z ziemniakami

Smaczne danie "dwa w jednym" bo mamy od razu ziemniaki z kurczakiem.
Pomysł zaczerpnęłam przeglądając kilka lat temu rosyjska stronę Choroszaja kuchnia.


Składniki na kurczak z ziemniakami



*Kurczak pocięty na kawałki lub same udka (daję udka)

*kilka ziemniaków

*majonez

*czosnek (1 ząbek)

*sól,pieprz

Przygotowanie dania kurczak z ziemniakami



Kurczaka dobrze nasolić i popieprzyć.

Ziemniaki obrać ,pociąć na 4 części(lub 8) i obgotowac w osolonej wodzie przez 5 minut.

Naczynie do zapiekania cieńko posmarować majonezem,położyć obgotowane cząstki ziemniaków,na to wyłożyć kawałki kurczaka.

Mięso powinno przykrywać ziemniaki.

Kurczaka posmarować majonezem.

Majonez można zmieszać ze śmietaną i z czosnkiem.

Wstawić do piekarnika -temperatura 180C.

Piec około 1 godziny.(do zrumienienia kurczaka i miękkości ziemniaków.)


Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.