Kurczak z warzywami na ostro
Czasem trzeba wypalić sobie kubki smakowe :)
Składniki na kurczak z warzywami na ostro
jedną mrożoną całą pierś kurczaka
mrożoną pokrojoną w kostkę cukinię
mrożoną fasolkę szparagową
białą cebulę
3 ząbki czosnku
bardzo ostrą pastę węgierską
koncentrat pomidorowy
śmietankę 30%
przyprawy: sól, pieprz, harissę marokańską, paprykę słodką i zioła (prowansalskie i tymianek)
Przygotowanie dania kurczak z warzywami na ostro
Co z tym zrobiłam? Ryż ugotowałam na sypko. Kurczaka pokroiłam w kostkę i zrumieniłam na patelni. Dodałam pokrojoną w piórka lub krążki cebulę oraz posiekane 3 ząbki czosnku. Nie starałam się go zbyt mocno posiekać, chciałam czuć w daniu jego teksturę. Dodałam warzywa i smażyłam razem aż trochę odparują. Dodałam 3 kopiaste łyżki koncentratu, 1-2 łyżki pasty węgierskiej, wymieszałam, przyprawiłam i dodałam ok. 2 szklanek wody. Gotowałam całość około 10 minut w między czasie dodając odrobinę śmietanki 30%, żeby nieco złagodzić smak. Na przygotowanie dania poświęciłam około 25 minut, kosztowało ok. 12-13zł, a zjadły 2 osoby i zostało jeszcze na dzisiaj :) Wyszło pysznie!
❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Pieniędzy zaoszczędzisz! Bo to, co zdrowe, naturalne sprawia, że jesteśmy w lepszej formie.
A domowe jedzenie BEZ chemii to najlepszy sposób, by się dobrze trzymać 🙂
❤️ Przygotowanie wielu rzeczy w domowej kuchni jest dużo tańsze, niż ich sklepowe odpowiedniki.
❤️ Fakt, spędzisz nieco więcej czasu w kuchni niż zwykle (ale w kuchni jest faaajnie(, ale smak, aromat i PRZEDE WSZYSTKIM ich wartościowy skład jest wart. Jedząc zdrowo, będziesz oczywiście w lepszej formie, czyli rzadziej będziesz korzystać z usług lekarzy i aptek.
❤️ Podsumowując: to, co domowe, jest najlepsze. A przed Tobą 100 starannie dobranych przepisów, z których będziesz często korzystać.
No jasne, że jest promocja! Noworoczna.
Nie skorzystasz, Twój wybór. Więcej się taka okazja nie powtórzy.
Kliknij ❤️💕💛 http://bit.ly/ZROBISZ-TO-SAMA
Piemoncka kolacja singielki
Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...
Polędwica wieprzowa na sposób bardzo hinduski, a do tego sałata z rukoli i pieczywo czosnkowe... Mniam! :)
Dla osoby lubiącej kucharzyć nie ma
chyba gorszej rzeczy niż w wyniku
przeziębienia utracić
czasowo zmysł smaku i zapachu.
Niestety jesienią zdarza mi się to
bardzo często. A wtedy
moje kubki smakowe i zapchany
nos są w stanie poczuć jedynie
mocno przyprawione,
wyraziste i charakterystyczne
potrawy. Najczęściej sięgam wtedy
do kuchni hinduskiej, która
– nie kryję – jest...
Indyk a`la Książę
Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...
