Kurczak z pomidorami i parmezanem
Przepyszny kurczak w lekko pikantnym sosie to idealne danie na niedzielny obiad lub romantyczną kolację:)
Składniki na kurczak z pomidorami i parmezanem
Marynata:
łyżka oliwy z oliwek
łyżeczka przecieru pomidorowego
pół łyżeczki pasty czosnkowej lub wyciśnięty ząbek czosnku
pół łyżeczki chilli (w młynku do kupienia w sklepie MniamMniam)
łyżka pomidorów w proszku (do kupienia w MniamMniam )
Sos:
puszka krojonych pomidorów
łyżka oliwy
1 dymka
2 ząbki czosnku
łyżka cukru
łyżeczka sosu chilli z czosnkiem ( do kupienia w sklepie MniamMniam)
łyżeczka octu winnego
łyżeczka bazylii
szczypta oregano
3 łyżki parmezanu
Przygotowanie dania kurczak z pomidorami i parmezanem
Kurczaka kroimy na małą kosteczkę.Składniki na marynatę łączymy i zalewamy kurczaka, odstawiamy na pół godziny.
Po tym czasie smażymy go na rozgrzanej patelni.
Na drugiej patelni na łyżce oliwy podsmażamy posiekana dymkę i czosnek.
Zalewamy pomidorami i doprawiamy cukrem, bazylią, oregano, tabasco i octem.
Gotujemy około 5 minut po czym dodajemy parmezan i usmażonego kurczaka.
Mieszamy i podajemy z ziemniakami lub makaronem.
Kurczak w sosie serowym
Czy wiesz, że statystyczny Polak zjada 13 kg sera w ciągu całego roku? Nic dziwnego, bo jak wykazują badania, jedzenie serów poprawia samopoczucie i podnosi odporność na stres. Jest z czego wybierać, bo na świecie istnieje około 4 tys. najróżniejszych gatunków serów. Żółte, twarde lub półtwarde, świeże, kozie, topione i oczywiście specyficzne, ale równie smaczne sery pleśniowe. I właśnie ser...
Brukselka z jarmużem i nasionkami
Mówią, że nie należy chodzić na zakupy na głodnego. I to prawda. Dodam, że na głodnego i... zmęczonego. W ten o to sposób zakupiłam jarmuż zamiast paki szpinaku. Tak więc od kilku dni bawimy się w króliki i wcinamy zielone, bo dodaję go dosłownie wszędzie.
Oryginalny przepis na tak duszoną brukselkę pochodzi ze znakomitego bloga www.gotuj.skutecznie.pl. Przepis minimalnie zmodyfikowałam i...
Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim)
Polędwiczka a'la Wellington (pieczona z pieczarkami w cieście francuskim) to coś naprawdę wyjątkowego. Co prawda od oryginalnego przepisu ma całkiem daleko, Bo to nie jest ani polędwica wołowa, ani Wellington, ale i tak jest wspaniała w smaku. Danie szybkie, proste, bardzo eleganckie. Mamy tu miękkie, soczyste mięso, mocno podsmażone pieczarki z dodatkiem aromatycznego alkoholu i dużo płatków...
